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Frei grasende Edelrinder, die sich gerne massieren lassen und auf katholische Vornamen hören? Ein größerer Kontrast zur Massentierhaltung ist kaum vorstellbar: Heute geht es um regional erzeugtes Spitzenfleisch aus Süddeutschland. Felicitas Then besucht glückliche Landschweine in Schwaben, hospitiert beim Fränkischen "Bratwurstkönig" und bereitet mit Züchter Lucki Maurer ein Wagyu-Steak zu.
(WELT)
