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In der Dokumentation werden Ernährungs- und Gesundheitsexperten zur wissenschaftlichen Überprüfung von Ernährungsregeln befragt. Dabei kommt es zu erstaunlichen Ergebnissen. Ob bei Gemüse, Obst oder Vollkorn – viele Forscher sagen, dass diese Ernährungsempfehlungen auf keinen wissenschaftlichen Grundlagen beruhen. Der Ernährungswissenschaftler Peter Nawroth hält sie gar für "totalen Blödsinn".
(NDR)
ursprünglich für den 27.04.2020 angekündigt
Länge: ca. 45 min.
