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Ignaz, 45 Jahre
Vorspeise: Tomatenvielfalt: Tomaten-Consommé, frittierte Tomatenbällchen, Focaccia
Hauptspeise: Schweinefiletbraten Surprise vom Strohschweinan eigener Jus, Pommes Dauphin, glasiertes Gemüse
Nachspeise: Beschwipstes Birnentartlet, Brombeersorbet mit Pfiff, Stachelbeer-Espuma
Vorspeise: Tomatenvielfalt: Tomaten-Consommé, frittierte Tomatenbällchen, Focaccia
Hauptspeise: Schweinefiletbraten Surprise vom Strohschweinan eigener Jus, Pommes Dauphin, glasiertes Gemüse
Nachspeise: Beschwipstes Birnentartlet, Brombeersorbet mit Pfiff, Stachelbeer-Espuma
(VOX)