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Tanaz, 39 Jahre, "Feine Klassik"
Vorspeise: Türmchen vom Lachs auf Avocadobeet und Rösti
Hauptspeise: Chateaubriand vom bayrischen Bio-Rind mit Rotweinjus und Kartoffelröschen
Nachspeise: Zartbitteres Lavaküchlein an kalter Vanille
Vorspeise: Türmchen vom Lachs auf Avocadobeet und Rösti
Hauptspeise: Chateaubriand vom bayrischen Bio-Rind mit Rotweinjus und Kartoffelröschen
Nachspeise: Zartbitteres Lavaküchlein an kalter Vanille
(VOX)