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Dieter, 50 Jahre:
Vorspeise: Steinpilzsuppe mit Wildschweinschinkenspieß
Hauptspeise: Rosa gebratener Hirschrücken, dazu Rosenkohlblätter mit glasierten Walnüssen und Serviettenknödeln mit Calvados Soße und flambierten Apfelkugeln
Nachspeise: Apfeltiramisu
Vorspeise: Steinpilzsuppe mit Wildschweinschinkenspieß
Hauptspeise: Rosa gebratener Hirschrücken, dazu Rosenkohlblätter mit glasierten Walnüssen und Serviettenknödeln mit Calvados Soße und flambierten Apfelkugeln
Nachspeise: Apfeltiramisu
(VOX)



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