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Fragen & Antworten

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Kochen mit Martina und Moritz

D, 1988–2021

Serienticker

Platz 947908 Fans
Serienwertung4 194953.62von 16 Stimmeneigene: –

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Äpfel und Birnen - Süße und herzhafte Herbstfreuden

Folgeninhalt

Mit dem Herbst kommen auch die im Sommer gereiften Früchte wieder auf den Teller. Martina und Moritz haben sich ein Menü ausgedacht, die Äpfeln und Birnen eine Bühne bieten. Die Köche sind von der Vielseitigkeit des Obsts beeindruckt und integrieren es auch in salzigen Gerichten: Speckpfannkuchen mit Äpfeln und Steinpilzen, Feldsalat mit jungen Walnüssen und zum Nachtisch Roquefort und reife Birnen.

(WDR)