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Dagmar, 61 Jahre: Motto: "din Noe ti sud suay"
Vorspeise: Tryst zwischen Mariniertem und Frittiertem aus großem Wasser / Mango-Chili-Relish / Kokosschaum / Krupuk
Hauptspeise: Roter Gliederfüßler mit Topping / Rotes Fruchtgemüse mit Feuertaler / dekonstruierte Röschen im Frischespiegel / Naan und Erdnuss
Nachspeise: Roter See mit roter Nuss / Grünes Kaltes / weißes Espuma
Vorspeise: Tryst zwischen Mariniertem und Frittiertem aus großem Wasser / Mango-Chili-Relish / Kokosschaum / Krupuk
Hauptspeise: Roter Gliederfüßler mit Topping / Rotes Fruchtgemüse mit Feuertaler / dekonstruierte Röschen im Frischespiegel / Naan und Erdnuss
Nachspeise: Roter See mit roter Nuss / Grünes Kaltes / weißes Espuma
(VOX)