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In dieser Episode von "Food Factory USA" wird gezeigt, wie ein Familienunternehmen aus New Jersey einen populären Süßigkeiten-Klassiker produziert. Die nordamerikanischen Smarties enthalten allerdings im Gegensatz zu ihren europäischen Namensvettern keine Schokolade, sondern sind konkav geformte Fruchtbonbons. Einen Blick hinter die Kulissen gibt es zudem in einer Fabrik, in der eine Backmischung für schmackhafte Muffins aus Maismehl hergestellt wird. Andernorts steht die Verarbeitung von Millionen von Sauerkirschen auf dem Programm. Sie werden in getrockneter Form als Snack in den Handel gebracht.
(National Geographic Channel)
