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Gerichte aus Niedersachsen stehen diesmal im Mittelpunkt: Björn Freitag bereitet Kartoffelpfannkuchen zu, die im nordwestlichen Bundesland Pickert genannt werden, danach serviert er Grünkern-Bratlinge. Olaf Baumeister lässt sich derweil von den Wacholderbeeren-Anbaugebieten in der Lüneburger Heide inspirieren, und die Schwarzwälder TV-Köche Martina und Moritz backen Apfelknaust.
(WDR)
Länge: ca. 30 min.
