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Fragen & Antworten

578

Lecker an Bord

Eine kulinarische Sommerreise
D, 2017–

Serienticker

im TV5

Platz 1220578 Fans
Serienwertung4 333204.44von 9 Stimmeneigene: –

802

Smutje trifft Seemann

Folgeninhalt

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz machten sich auf einem Hausboot auf eine kulinarische Reise über die Friesische Seenplatte. Diesmal ankerte ihr Boot im Binnenhafen von Lemmer am Rande des IJsselmeers. Während sich Frank auf die Suche nach den Koudumer Beantsjes machte, besuchte Björn in Echtenerbrug glückliche Schweine. Zum Abendessen an Bord gab es Schweinenackensteak mit weißer Pfeffersauce, dazu Bohnensalat mit Sauerkrautvinaigrette und gebratenem Zander.

(WDR)

Länge: ca. 45 min.

Folge "Smutje trifft Seemann" anschauen

kompakte Ansicht

Mo 01.09., 21:00 UhrWDR
Mo 01.09., 21:00–21:45 Uhr
wdr

Bildergalerie

Frank Buchholz erstes Ziel ist die "Gärtnerei Trimpe". Hier bauen Daan Trimpe (l) und seine Frau Stéphanie neben 30 Gemüsekulturen einen ganz besonderen Schatz an: "Koudumer Beantsjes", eine besonders schmackhafte regionale Bohnensorte.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Björn Freitag (r) ist heute auf abenteuerlicher Mission auf dem Ijsselmeer unterwegs: In der Hafenstadt Hindeloopen trifft Björn Fischer Sipke Bootsma.
Bild: © WDR/Melanie Grande
Frank Buchholz (r) zweite Station ist eine kleine tierfreundliche Schweinefarm in Echtenerbrug wo er Landwirt Jaap Frerichs (l) trifft.
Bild: © WDR/Melanie Grande