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Fragen & Antworten

311

Einfach und köstlich

Kochen mit Björn Freitag
D, 2011–

Serienticker

im TV20

Platz 1521311 Fans
Serienwertung0 19254noch keine Wertungeigene: –

1303

Wolfsbarsch & Rouladen / Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot / Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße / Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße

Folgeninhalt

Der Fernsehkoch Björn Freitag und sein Gast Vroni Lutz bereiten einzeln und gemeinsam verschiedene Gerichte zu. Es gibt Schweinefilet-Rouladen mit einer würzigen Pilz-Füllung von der Chiemgauer Gastronomin. Dazu serviert sie eine flambierte Whiskeysoße. Björn Freitag vereint zartes Wolfsbarschfilet mit einer Creme aus Dicken Bohnen und einem fruchtigen Tomatenragout. Aus den übrig gebliebenen Lebensmitteln zaubern die beiden Hackfleischbällchen.

(WDR)

Länge: ca. 30 min.

Folge "Wolfsbarsch & Rouladen / Wolfsbarschfilet mit Creme aus Dicken Bohnen und Tomatenragout, schnelles Pfannenbrot / Schweinefilet-Rouladen mit würziger Pilz-Füllung, flambierte Whiskeysoße / Hackfleischbällchen in mediterran gewürzter Tomatensoße" anschauen

kompakte Ansicht

wdr

Bildergalerie

In dieser Folge trifft Sommer auf Herbst. Gastgeber Björn Freitag (l) vereint zartes Wolfsbarschfilet mit einer Creme aus Dicken Bohnen und einem fruchtigen Tomatenragout, dazu schmeckt ein schnelles Pfannenbrot. Herzhaft wird es bei Koch-Influencerin Vroni Lutz aus dem Chiemgau. Vronis Schweinefilet-Rouladen punkten mit einer würzigen Pilz-Füllung.
Bild: © WDR/2Bild GmbH
Gastgeber Björn Freitag (l) kocht heute mit Koch-Influencerin Vroni Lutz aus dem Chiemgau.
Bild: © WDR/2Bild GmbH