Sebastian Lege erforscht Schnitzelvarianten in Wien und Düsseldorf, um das perfekte Schnitzel zu kreieren. Mit innovativen Methoden im Labor versucht er, ein Schnitzel zu entwickeln, das Sterneköche und Liebhaber überzeugt.
(VOX)
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Marcus Wiesendahl Leiter Entwicklung BRATA (l.) und Sebastian Lege