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Koch Costa arbeitet in einer Großküche. Jeden Tag ist der 46-Jährige mit dem Küchenteam verantwortlich für bis zu 1.000 Essen. Was motiviert Costa, jeden Tag in der Küche zu stehen? Was ist sein Lieblingsrezept? Und warum kann es in einer Küche auch laut werden? Diese Reportage zeigt den Alltag in einer Mensa-Küche.
(SWR)
