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Ob Hamburger, Pizza oder Falafel - "info XXL Wissen" blickt auf die Erfolgsgeschichten der Gastronomie Bereits im 19. Jahrhundert ist das Rezept des neapolitanischen Ofengerichts im Gepäck italienischer Auswanderer nach Amerika gereist. Erst dort wurde die Pizza zu dem, was sie heute ist: die bekannteste und beliebteste Nationalspeise der Welt.
(ZDF)
