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Starkoch Ainsley Harriott bringt uns die Erbse näher. Sie erinnert ihn an seine Kindheit in Jamaika, wo das Erbsenpulen die ganze Familie zusammenbrachte. Erbsensorten gibt es viele, doch heute wird in Großbritannien fast nur noch eine Sorte gegessen. Mit Erbsen-Zuchini-Rösti oder Schweinebauch mit Erbsen und Kartoffelpüree zeigt er, welche Gerichte man mit der Hülsenfrucht zubereiten kann.
(Glitz)
Länge: ca. 15 min.
