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Jamie Oliver setzt seinen abwechslungsreichen Großbritannien-Trip im West Country fort. In St Pauls, einem Stadtteil von Bristol, kehrt er in einem Restaurant ein, das jamaikanische Spezialitäten anbietet. Nachdem der "Naked Chef" sich gemeinsam mit dem Kochkollegen Toby Gritten auf Pilzsuche begeben hat, testet er ein uraltes Rezept für Schweinebacke und trinkt in Somerset auf der Apfelfarm der Wilkins-Familie köstlichen Wein. Der Abstecher ins West Country endet mit einem fantastischen Fest unter freiem Himmel. Im Laufe der Sendung kocht Jamie Oliver u.a. knuspriges Schwein auf Bristol-Art mit einer knackigen Obstgartensauce.
(Sky)
Länge: ca. 50 min.
