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In der Küche riecht es nach Angebranntem, im eleganten Speisesaal stehen sich die Neulinge gegenseitig auf den Füßen, und in den Schulzimmern werden Koch- und Servicekleidung anprobiert. Es ist der erste Ausbildungstag für 60 Studentinnen und Studenten an der Hotelfachschule Luzern. Die Anfänger in Service und Küche werden gleich von Anbeginn gefordert: David schneidet sich in die Finger, und im Service kommen Annette und Rico ins Schwitzen.
(3sat)
