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Mein Backtag: Spargelquiche - live aus Eckernförde (S-H): Frischer Spargel - die meisten lieben ihn klassisch mit Butter und Schinken. Aber die Stangen sind noch vielseitiger, Landbäckerin Gabriele Schmidt hat ein Rezept, das leicht nachzumachen ist: grün-weiße Quiche mit Käse.
(NDR)
Länge: ca. 60 min.
