Wie werd' ich...?

Muss man an Festtagen Klassiker servieren, oder kommt es besser an, mit Ungewöhnlichem aus der Reihe zu fallen? Wie schafft man es, dass alle Gäste zufrieden sind? Wie wichtig ist das Ambiente? Will ein Gast den ganzen Abend über unterhalten werden, oder ist er von zu viel Unterhaltung eher genervt? Sind gute Manieren heutzutage noch ein Muss, oder gilt das schon als antiquiert? Christiane Stenger und Lutz van der Horst gehen der Frage nach, worauf Festtagsgäste wirklich stehen. Unter Anleitung von Sternekoch Kolja Kleeberg kreieren sie ein perfektes Festtagsmenü. Von Deko-Queen Tatjana Hayn erfahren sie, wie man sein Geschirr partytauglich aufpeppt, und Barpsychologe Claus Lampert verrät ihnen die besten Tipps für Smalltalk und warum man seinen Gästen den Wein bei rotem Licht servieren sollte.