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Frank, 50 Jahre:
Aperitif & Amuse-Gueule: Ruinart Rose Champagner & Crostini mit Avocado-Macédoine und in Tandoori geröstetem Thunfisch
Vorspeise: Seezunge auf Kapern-Peperonata
Hauptspeise: Lammkaree auf marokkanischen Kartoffeln
Nachspeise: Geeistes Champagnersüppchen mit Joghurt-Mousse und Mango-Bergamotte Sorbet
Aperitif & Amuse-Gueule: Ruinart Rose Champagner & Crostini mit Avocado-Macédoine und in Tandoori geröstetem Thunfisch
Vorspeise: Seezunge auf Kapern-Peperonata
Hauptspeise: Lammkaree auf marokkanischen Kartoffeln
Nachspeise: Geeistes Champagnersüppchen mit Joghurt-Mousse und Mango-Bergamotte Sorbet
(VOX)