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Der New Yorker Nachwuchskoch Ilan Hall lädt zum Duell in seine Küche ein: Auch die beiden heutigen Kontrahenten gehören wie der Gastgeber zu der Riege der aufstrebenden und begabten Nachwuchsköche: Jessica Christensen und Kevin Luzande. Für beiden hält Hall natürlich wieder eine ungewöhnliche Zutat parat. Diesmal müssen die Duellanten Kalbsbries verarbeiten – keine leichte Aufgabe. Gastjuroren sind Naomi Pomeroy und Kris Morningstar.
(Sky)
