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Einmal Cupcakes mit Blutfüllung, bitte! Der Berliner "Blutkoch" Christoph Hauser backt Cupcakes mit einer Füllung aus Blutschaum. In Bayern dagegen mag man es deftig: Hier kommt das Traditionsgericht Hofer Schwaaß alias "gebackenes Blut" auf den Teller. Warum die wertvolle Zutat Blut im Essen abschreckend wirkt und wie die ausgefallenen Blut-Gerichte schmecken: "Galileo" macht den Test.
(ProSieben)