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Ob mangelnde Hygiene, eine unübersichtliche Speisekarte oder chaotische Küchenverhältnisse - es gibt weiterhin Beratungsbedarf für viele Restaurants deutschlandweit. Offen und schonungslos analysiert Starkoch Steffen Henssler deshalb in 'Der Restauranttester', warum die jeweiligen Lokale in Schwierigkeiten stecken. Sein heutiger Fall führt ihn nach Mainz.
(RTL)