Natur im Garten

In Oberpullendorf im Mittelburgenland besucht Biogärtner Karl Ploberger einen Garten, der auf Grund des trockenen und heißen pannonischen Klimas nicht ganz leicht zu bepflanzen ist. Monika und Robert Mayer haben die Herausforderung angenommen und aus einem ehemaligen Waldgrundstück ein Gartenparadies geschaffen. Im Gartenkalender ist Vollfrühling, jetzt ist der Boden warm genug, um Bohnen zu säen und Dahlien zu pflanzen. Mit den letzten kälteempfindlichen Zimmerpflanzen sollte man noch etwas warten bis sie ins Freie kommen. Karl Ploberger zeigt, wie man Pfingstrosen richtig setzt und Uschi widmet sich dem Giersch, der von vielen Gärtnern als lästiges Unkraut angesehen wird. Uschi bereitet aus dem wohlschmeckenden Wildgemüse eine scharfe Giersch-Salsa zu.