Abenteuer Landwirtschaft

3sat, 07.04.2002

Im Allgäu haben die Hubers ihren Hof. Auf über 1.000 Metern Höhe ist Ackerbau nicht möglich, also wird Grünlandwirtschaft betrieben. "Landwirt zu sein ist Berufung, kein Beruf. Den Hof kann man nicht zuschließen wie eine Fabrik," sagt Joachim Huber, "aber es macht Spaß, man braucht jedoch einen ...

3sat, 14.04.2002

... sagt Rita Neumann, denn Gut Schmerwitz liegt auf einem Endmoränengebiet, auf dem die Steine quasi nach oben wachsen. Zweimal im Jahr müssen sie per Hand von den Feldern abgelesen werden, da sonst der Materialverschleiß an den Maschinen zu groß ist. Eine Neuinvestition ist die 50.000 Euro teure ...

3sat, 21.04.2002

Joachim Huber macht sich auf den Weg zu benachbarten Bauern. Dort verpasst er rund 200 Rindern pro Jahr eine "Pediküre", offiziell Klauenpflege genannt. Durch seine handwerklichen Fähigkeiten kann Joachim Huber auf dem Hof viel Geld sparen. Zusätzlich arbeitet er im Frühsommer als Schlosser ...

3sat, 28.04.2002

Joachim Huber tauscht auf 1.200 Metern Höhe morsche Zaunpfähle aus. Der Schnee hat im Winter viel Schaden angerichtet, und bevor die Kühe im Früh­sommer auf die Alp getrieben werden, muss alles in Ordnung sein. Der atem­beraubende Blick ins Tal entschädigt ihn für die mühsame Arbeit. Bei der ...

3sat, 05.05.2002

Nach sieben Monaten Stallaufenthalt kommen die Kühe der Hubers wieder auf die Alp. Wegen der intensiven Sonneneinstrahlung müssen die empfindlichen Euter vor Sonnenbrand geschützt werden. Joachim Huber schmiert sie deshalb mit Sonnencreme ein. Die Sauberkeit der Ställe, die Größe der Liegeboxen, ...

3sat, 12.05.2002

Auf Gut Schmerwitz genießen die Schweine das Leben in freier Natur und die Ferkel die 42-tägige Säugezeit. Der Trend geht hin zum "deutschen Edel­schwein". Der größte Teil der rund 800 auf Schmerwitz gehaltenen Schweine gehört dieser Rasse an. In Argenthal ist Kirmes ...

3sat, 26.05.2002

Zurzeit leben 700 Hühner auf Schmerwitz, im Frühjahr werden nochmals 800 dazu gekauft. Alte Hühner werden geschlachtet, so dass der Be- stand immer bei 1.000 Tieren liegt. Ein junges Huhn legt jährlich 200 bis 220 Eier und das für rund anderthalb Jahre. Familie Huber hat Geduld im Umgang mit den ...

3sat, 02.06.2002

Joachim Huber fährt mit einer Kuh zur Versteigerung nach Kempten. Statt der erhofften 1.000 Euro bringt die Kuh nur 950. Für Huber die unterste Grenze: "Das ist draufgezahlt." Die Zeit läuft Jochen von Stemmen davon. Er hofft, den Umbau vom Anbinde- zum Laufstall noch bis zum Spätherbst zu ...

3sat, 09.06.2002

In Spantekow werden Zuckerrüben gerodet. Jochen Mast würde gern mehr Land mit Rüben bestellen. Doch ist die Zuckerrübe durch die EU quotiert, mehr darf nicht angebaut werden. Von einer nahe gelegenen Fabrik werden die Rüben abgeholt und zu "weißem Gold" verarbeitet. Auf Gut Schmerwitz ist die ...

3sat, 16.06.2002

Obwohl der Stall noch nicht fertig ist, muss Jochen von Stemmen seine Tiere von der Weide holen, da der Außendeich teilweise überschwemmt ist. Ursache ist eine kleine Sturmflut. Wie immer helfen die Nachbarn mit. In Brandenburg behindert das schlechte Wetter die Herbstbestellung ...

3sat, 23.06.2002

Rund 200 Lämmer wurden auf Gut Schmerwitz geboren - viel Arbeit für den Schäfer: Die Tiere werden untersucht, mit Farbe gekennzeichnet, und sie bekommen Ohrmarken. Nach dem halbjährigen Weideaufenthalt holen die Beckers ihre Kühe in den Stall zurück. Am 1. November sollten sie wieder "zu Hause" ...

3sat, 30.06.2002

Die von Stemmens gestalten eine eigene Homepage, die Feriengäste anlocken soll. Die moderne Technik ist auch für die Verwaltung des Hofs unentbehr­lich: Die Lebensläufe der gekauften Tiere sind unvollständig. Zusammen mit dem Viehhändler versucht von Stemmen, die fehlenden Daten nachzuvollziehen. ...

3sat, 07.07.2002

Norbert Mast hat für seine Mitarbeiter ein Arbeitszeitmodell entworfen, das sich nach den Bedingungen der Landwirtschaft richtet: Im Sommerhalbjahr wird zehn Stunden pro Tag gearbeitet, bei Bedarf auch samstags und sonntags, im Winter müssen von Montag bis Donnerstag täglich acht Stunden gearbeitet ...