Auf der Suche nach dem perfekten Genuss

RTL Living, 11.12.2008

Heute beschäftigt sich Heston Blumenthal mit einem Nationalgericht der Engländer: Würstchen mit Kartoffelbrei und Sirupkuchen mit Eiscreme. Seinen ersten Stopp auf der Suche nach dem perfekten Genuss macht Heston Blumenthal im walisischen Ludlow. Hier besucht er ein jährlich stattfindendes Fest, ...

RTL Living, 18.12.2008

Der Drei-Sterne-Koch Heston Blumenthal versucht, mit seinem Können aus einfachen Alltagsgerichten ein Maximum an Genuss heraus zu holen. Dazu testet er jede Zutat, sucht nach den perfekten Komponenten und deren perfekter Mischung. Er setzt auch auf die modernsten Erkenntnisse der Kochkunst, auf ...

RTL Living, 01.01.2009

Spitzenkoch Heston Blumenthal hat eine Mission: Er sucht für landläufige Gericht die die perfekte Zubereitung. Dazu hat er hat Speisen ausgesucht, die jedermann kennt und die zum ganz normalen Alltag gehören, wie etwa Pizza, Hamburger und Eiscreme. Der 3-Sterne-Koch Heston Blumenthal setzt sein ...

RTL Living, 08.01.2009

Die Suche nach dem perfekten Genuss wird schweißtreibend, als sich Heston Blumenthal aufmacht, um eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte Großbritanniens zu perfektionieren: Fish & Chips. Um sich in die richtige Stimmung zu bringen, besucht der Spitzenkoch den Imbiss, in dem er als Kind gerne ...

RTL Living, 15.01.2009

Pizza ist eines der Lieblingsgerichte in ganz Europa und Heston Blumenthal will jeden Lieferservice um Längen schlagen, wenn er seine perfekte Pizzaversion vorstellt. Seine Reise beginnt in Italien, hier besucht er eine Pizzeria, die mehr als 25 verschiedene Pizzen im Angebot hat, wobei aber die ...

RTL Living, 22.01.2009

Das erste, worauf man beim Kochen achten muss, sind die Zutaten. In seinem Labor führt Heston Blumenthal daher Untersuchungen an den exquisitesten Hähnchen durch, um das perfekte Fleisch für das perfekte Brathähnchen zu finden. Das Hähnchen aus Bresse ist der Gewinner des Spitzenkochs ...

RTL Living, 29.01.2009

In der letzten Episode seiner kulinarischen Reise widmet sich Heston Blumenthal einer seiner persönlichen Leibspeisen: Spaghetti Bolognese. Um der ursprünglichen Zubereitung auf die Spur zu kommen, reist er nach Italien, in die Region Bologna, der das Gericht seinen Namen verdankt. Zu seiner ...