Aufgetischt am Sonntag

Jäger und Hüttenwirt Florian Fritz und Küchenchef Jeremias Riezler auf der Obergemstelhütte.

Otto Bayer Kaffeeliebhaber, Haubenkoch, innovativer Geist vom Cafe Balthasar mit Aufgetischt

Die junge Maßschuhmachermeisterin Doris Pfaffenbichler in ihrer Wohn-Werkstatt, dem ehemaligen Bahnhofsgebäude von Kernhof.

Hallein im Tennengau.

Herr Wolfgang, der fürsorgliche Oberkellner im Cafe Prückel.

"Aufgetischt am Sonntag", "Die steirische Tafelrunde." Der steirische Küchenchef Gerhard Fuchs konzentriert sich in einem neuen Projekt auf die kulinarischen Schätze der Speisekammer Oststeiermark. Mit der "Steirischen Tafelrunde" bringt er Gastronomen - vom Dorfwirt bis zum Haubenkoch - mit Lebensmittelproduzenten aus der Gegend zusammen. Es wird gemeinsam gekocht, man tauscht sich aus - und man ersinnt neue Wege, um das, was vor der Haustür wächst und gedeiht, verfeinert und raffiniert auf den Teller zu bringen: mit Äpfeln, Getreide, Käferbohnen, Kürbissen, Erdäpfeln und Mais als Ausgangsprodukten. Einer dieser "Tafelritter" ist der junge Koch Luis Thaller, seit kurzem mit zwei Hauben ausgezeichnet, der das traditionsreiche Dorfwirtshaus seines Vaters übernommen hat. In der Ortschaft Anger kocht er explizit Steirisches - auf einem Niveau, das auch international für Aufmerksamkeit sorgt.Im Bild: In Hartberg graben Archäologen ein römisches Landgut aus. Ausgrabungsleiter Federico Belli

Markus Reinalter - Graveur, Bildhauer und Koch in Bludenz.

Der Heurigen von Winzer Stefan Bauer in Königsbrunn am Wagram.

Der Maler, Bildhauer und Graphiker Walter Schmögner unterrichtet in seinem Atelier in Neumarkt an der Raab.

Der ehemalige Profitrickskifahrer und legendäre Vorarlberger Gastgeber Sigi Innauer in seinem gleichnamigen Lokal in der Dornbirner Marktstraße.

Markus Scheer Schuhmachermeister in der 7ten Generation, in seiner Werkstatt in der Wiener

Die allgegenwärtigen Hopfendolden im Mühlviertel.

"Aufgetischt am Sonntag", "Die steirische Tafelrunde." Der steirische Küchenchef Gerhard Fuchs konzentriert sich in einem neuen Projekt auf die kulinarischen Schätze der Speisekammer Oststeiermark. Mit der "Steirischen Tafelrunde" bringt er Gastronomen - vom Dorfwirt bis zum Haubenkoch - mit Lebensmittelproduzenten aus der Gegend zusammen. Es wird gemeinsam gekocht, man tauscht sich aus - und man ersinnt neue Wege, um das, was vor der Haustür wächst und gedeiht, verfeinert und raffiniert auf den Teller zu bringen: mit Äpfeln, Getreide, Käferbohnen, Kürbissen, Erdäpfeln und Mais als Ausgangsprodukten. Einer dieser "Tafelritter" ist der junge Koch Luis Thaller, seit kurzem mit zwei Hauben ausgezeichnet, der das traditionsreiche Dorfwirtshaus seines Vaters übernommen hat. In der Ortschaft Anger kocht er explizit Steirisches - auf einem Niveau, das auch international für Aufmerksamkeit sorgt.Im Bild: Der junge Braumeister Alois Gratzer braut Naturbier in seiner feinen Brauerei in Obertiefe

Die Marktgemeinde Rauris im Pinzgau am Fuß der Sonnblickgruppe.

Der bildende Künstlers Janos Szurcsik aus Kleinwiesendorf am Wagram mit seiner Frau der Malerin Andy Wallenta.

Dominic Mayer, Küchenchef des Rio-Kino Restaurant Feldkirch.

Arno Egger aus Feldkirch (Künstler und Kurator).

Das Rezept der Seeteufel vom Foodtruck: Zanderfilet in Pankomehl mit geschmorten Rahmgurken und Rote Rüben Nockerln.

Der Designer, Florist und "Alles Verschönerer" Markus Nußbaumer in seinem Geschäft Rosenrot & Allerlei im Oberdorf von Dornbirn mit Regisseurin Claudia Pöchlauer.

Siegfried Prinz vom Naturschutzzentrum Weitental, ein Tierfreund, der in der Auffangstation verletzte Wildvögel betreut.

Marta Rauch-Debevec, Keramik-Künstlerin aus Schlins.