Steyr
Rosa Rehrücken mit 4x Karotte aus dem Haus Kapeller.
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Die Wachau
Das Pöllautaler Mittagessen im Waldhof Muhr: Bio Hirschkalbrücken mit Erdäpfel-Roterüben-Püree.
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Das Weinviertel
Georg Kruders Buchteln mit Zwiebelmarmelade.
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Die Wiener Alpen
Patron Christian Riess vom Seewirtshaus am Zauberberg, einer Hütte die er in Mürzzuschlag abtragen und am Semmering wieder aufbauen ließ.
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Die Linzer Hausberge
Maibock im Holundersaftl mit Brezn-Knödeln und Apfel-Zimt Rotkraut warten auf die glücklichen
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Die Linzer Hausberge
Der innovative Lammbauer Günter Kaiser mit einem Schützling.
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Das Weinviertel
Die Bio-Schwarzwurzel-Cremesuppe von Georg Kruder, Patron und Küchenchef vom Gasthaus "Grüner Baum" in Zistersdorf.
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Das Almtal
Schriftkünstlerin Ute Felgendreher vom Kalligraphiemuseum Bartlhaus in Pettenbach.
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Die Wiener Alpen
Lauwarmes Alpenlachsfilet mit Artischockenfond, Bllattspinat & Paradeisern, ein Gericht von
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Der steirische Pilgerweg
In seinem Forsthaus erwartet der Zweihaubenkoch Christian Übeleis die Pilger mit offenen Armen: er ist ein Freund von Lorenz Kumpusch. Neben der für Pilgerreisende typischen Suppe mit zusammgelegten Knödeln bereitet Christian Übeleis für seine Kochkollegen eine Spezialität aus der Region zu.
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Die Bucklige Welt
Die Biobauern und Eismacher Andrea und Georg Blochberger von der Eisgreisslerei in Krumbach.
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Die Wachau
Gailtaler Kirtagssuppe mit Wachauer Safran von Lisl Wagner-Bachers Kärntner Schwiegersohn.
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Erzherzog Johann und Johann Lafer
Schweinsbraten mit Rettichspaghetti und Schwartelpopcorn von 3-Hauben-Chef Richard Rauch, Steirawirt in Trautmannsdorf.
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Das Almtal
Grünau im Almtal.
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Das Gasteinertal
Das Keulenstück vom Heubeisser mit Kräuterhaube, Mittagsrezept von Hans-Peter Berti.
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Die mystische Oststeiermark
Bluattommerl, Oststeirisches Traditionsgericht aus frischem Blut, Mehl, Milch und Eiern.
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Das Almtal
Schriftkünstlerin Ute Felgendreher vom Kalligraphiemuseum Bartlhaus in Pettenbach.
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Die Wachau
Der Künstler Hannes Gröblacher hoch über Weißenkirchen.
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Das Pöllauertal
Schloss Pöllau, Blick auf das ehemalige Stift mit dem imposanten terrakottafarbenen Kirchenbau ("Steirischer Petersdom"). Die Kirche ist dem heiligen Veit geweiht, einem vielseitigen Patron, der unter anderem auch den Gastwirten helfen soll.
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Das Gasteinertal
Wolfgang Nagler, Küchenchef im Bad Gasteiner Restaurant "Lutter & Wegner", verantwortlich für das Abendessen in Aufgetischt.
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Das Weinviertel
Küchenchef Harald Pollak und Souschef Clemens Slama kochen für "Tafeln im Weinviertel" mitten in den Weingärten vor Retz.
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Der Süden der Weststeiermark
Südweststeirische Landschaft.
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Das Pöllauertal
Küchenchef Martin Winkler-Hermaden kocht verschiedene Kürbisgerichte.
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Das Almtal
Schriftkünstlerin Ute Felgendreher vom Kalligraphiemuseum Bartlhaus in Pettenbach.
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Die Wachau
Gekochter Wachauer Grießstrudel mit Safran von Lisl Wagner-Bacher aus Mautern.
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Die Wachau
Hirschkalbkoteletts mit Seinpilzfülle dazu Walnußsterzschnitten und glacierte Kastanien, das Abendrezept von Christiane Safran, Gasthof Safran in Aibl.
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Das Pöllauertal
Schloss Pöllau, Blick auf das ehemalige Stift mit dem imposanten terrakottafarbenen Kirchenbau ("Steirischer Petersdom"). Die Kirche ist dem heiligen Veit geweiht, einem vielseitigen Patron, der unter anderem auch den Gastwirten helfen soll.
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Die Bucklige Welt
Die Buckige Welt mit ihren 1000 Hügeln am Morgen.
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Das Weinviertel
Philipp Stoiber, Biobäcker aus Laa an der Thaya drückt dem Weinviertel-Brot den Stempel auf, bevor es in den Ofen kommt.
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Der Süden der Weststeiermark
Kraut & Ruabn - Tullnerfelder Lebensmittel am Tisch von Josef Floh in Langenlebarn.
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Die Wiener Alpen
Der langjährige Küchenchef aus Indonesien Ivan Poponegoro mit seinem Freund und Souschef Daniel Maier: der Stil im Seewirtshaus: österreichische Küche mit asiatischer Leichtigkeit.
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Der steirische Pilgerweg
Mariazell.
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Der steirische Pilgerweg
Zweierlei vom Almochsen mit gefüllten Kräutergnocchi und Krauthappelrouladen von Christian Übeleis, Forsthaus in Fischbach.
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Die Linzer Hausberge
Der Blick auf Linz aus den Linzer Hausbergen.
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Das Weinviertel
Eine Kellergasse am Galgenberg.
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Die mystische Oststeiermark
Hauben-Chef Richard Rauch in seiner Hexenmeisterküche im Steirawirt in Trautmannsdorf.
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