Deutschlands bester Bäcker

ZDF, 15.09.2014

Egal ob herzhaft oder süß: Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu sein? Aus über 1500 Bewerbungen wurden bundesweit 72 Bäckereien ausgewählt, die sich dem Urteil der Jury stellen. Im wöchentlichen Wechsel unterstützen der Bäckermeister Bernd Kütscher und die Chef- Pâtissicre Eveline ...

ZDF, 16.09.2014

In Ostwestfalen möchte Arno Simon in Löhne die Jury von "Deutschlands bester Bäcker" mit seinem Triangulo, einem Cremedreieck, überzeugen. Die Spezialität von Bäckermeister Daniel Schnarre in Herford ist das angeschobene Doppelback, und Bäckermeister Jan Mellies in Horn-Bad Meinberg will mit seiner ...

ZDF, 17.09.2014

Im Münsterland möchte Christian Hellmann in Billerbeck mit Softschwarzbrot punkten, Heiner Schmitz in Telgte mit seiner Stachelbeer-Baiser-Torte überzeugen. Marc Mundri in Everswinkel backt schwarze Bröckchen. Um den Einzug ins Wochenfinale zu schaffen, bedarf es aber nicht nur einer perfekt ...

ZDF, 18.09.2014

In Recklinghausen möchte Bäckermeisterin Gabriele Schürk die Juroren Bernd Kütscher und Eveline Wild mit ihrem Bauernschwarzbrot überzeugen. Bäcker Andreas Potthoff in Hamm möchte mit seinem Aroma-Hausbrot punkten und Bäckermeister Rifan Karasu in Hagen mit seinem Baklava ...

ZDF, 19.09.2014

Im ersten Wochenfinale von "Deutschlands bester Bäcker" backen die vier Tagesieger aus Nordrhein-Westfalen um den Einzug ins große Finale in Berlin. Ihre erste Aufgabe: Sie müssen in nur 100 Minuten drei herzhafte und drei süße Leckereien für ein Picknick backen. Die Teige und Massen dafür durften ...

ZDF, 22.09.2014

Egal ob herzhaft oder süß: Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu sein? Aus über 1500 Bewerbungen wurden bundesweit 72 Bäckereien ausgewählt, die sich dem Urteil der Jury stellen. In dieser Woche unterstützen Bäckermeister Jochen Baier und Konditormeisterin Sabine Baumgarten Johann ...

ZDF, 23.09.2014

In Jena möchte Bäckemeister Knut Planz die Juroren Jochen Baier und Sabine Baumgarten mit französischen Tartelettes aux Pommes Elysée überzeugen. Wolfgang Süpke in Orlishausen möchte mit einer thüringischen Spezialität, dem Blechkuchen, punkten und Silvio Höhne in Olbersleben mit einem echtem ...

ZDF, 24.09.2014

Egal ob herzhaft oder süß: Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu sein? Aus über 1500 Bewerbungen wurden bundesweit 72 Bäckereien ausgewählt, die sich dem Urteil der Jury stellen. In dieser Woche unterstützen Bäckermeister Jochen Baier und Konditormeisterin Sabine Baumgarten Johann ...

ZDF, 25.09.2014

Egal ob herzhaft oder süß: Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu sein? Aus über 1500 Bewerbungen wurden bundesweit 72 Bäckereien ausgewählt, die sich dem Urteil der Jury stellen. In dieser Woche unterstützen Bäckermeister Jochen Baier und Konditormeisterin Sabine Baumgarten Johann ...

ZDF, 26.09.2014

Egal ob herzhaft oder süß: Wer hat das Zeug dazu, Deutschlands bester Bäcker zu sein? Im Palais im Großen Garten in Dresden entscheidet Johann Lafer mit seinen Co-Juroren Jochen Baier und Sabine Baumgarten, wer in dieser Woche den Einzug ins Finale in Berlin schafft. Die erste Aufgabe ...

ZDF, 29.09.2014

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker geht in Unterfranken weiter. In Thünghersheim wollen Anja und Frank Weber die Juroren Eveline Wild und Bernd Kütscher mit ihrem Ochsenfurter Schwarzbierknorz beeindrucken. Gerhard Voit in Ochsenfurt will die Juroren mit einer herzhaften Spezialität, dem ...

ZDF, 30.09.2014

In Niederbayern und der Oberpfalz will Florian Gabelsberger in Abensberg mit seinem Zoccoletti, einem gefüllten Ciabatta mit Ingwer-Dörrpflaume und weißem Mohn, beeindrucken. Franz Soller in Roßbach will Bernd Kütscher und Eveline Wild von der Qualität seiner Käse-Sahne-Torte überzeugen, und ...

ZDF, 01.10.2014

In München will Armin Stegbauer mit einer eigens für "Deutschlands bester Bäcker" kreierten Semmel-Torte den Einzug ins Wochenfinale schaffen. Memo Balci will die Juroren Bernd Kütscher und Eveline Wild mit seiner Rosinenschnecke überzeugen und Stefan Dümig mit seinen Strawberry-Cheesecake-Krapfen ...

ZDF, 02.10.2014

In München will Armin Stegbauer mit einer eigens für "Deutschlands bester Bäcker" kreierten Semmel-Torte den Einzug ins Wochenfinale schaffen. Memo Balci will die Juroren Bernd Kütscher und Eveline Wild mit seiner Rosinenschnecke überzeugen und Stefan Dümig mit seinen Strawberry-Cheesecake-Krapfen ...

ZDF, 03.10.2014

In München entscheiden Johann Lafer und seine beiden Co-Juroren, wer in dieser Woche den Einzug ins Finale in Berlin schafft. Die erste Aufgabe: Die Tagessieger der bisherigen Woche müssen in nur zwei Stunden drei herzhafte und drei süße Leckereien für ein Picknick backen. Die Teige und Massen ...

ZDF, 06.10.2014

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker geht in Norddeutschland weiter. In Hamburg will Jan Henning Körner die Juroren Jochen Baier und Sabine Baumgarten mit seinem "Flensburger" beeindrucken. Die Spezialität von Niklas Dwenger in Pinneberg ist sein Lupinenbrot, und Tina Herzog versucht ihr Glück ...

ZDF, 07.10.2014

In der Region Mittelholstein, in Passade, möchte Bäckermeister Volker Lamp mit seinem Passader Roggenschrot punkten. Und Hans Jürgen Tackmann in Boostedt mit Mandarinen-Schmand-Kuchen. Die Spezialität von Dirk und Klaus Schlüter in Kiel ist ihr Butterkuchen. Aber nicht nur die Spezialität des ...

ZDF, 08.10.2014

In Hannover-Langenhagen hofft Bäckermeister Harald Luther mit seinem Elsässer Steinofen-Baguette die Jury zu überzeugen. Bäckermeister Frank Ekenga in Hannover setzt auf die Welfentorte, und die Spezialität von Detlef Schiano in Celle sind seine süßen Inseln. Um den Tagessieg zu erringen, genügt ...

ZDF, 09.10.2014

In Augustfehn möchte Jörg Ripken die Juroren Sabine Baumgarten und Jochen Baier mit einer Kürbis-Chili-Stange von der Qualität seiner Backwaren überzeugen. Michael und Christoph Baalk in Verden hoffen, mit ihrem Bienenstich zu punkten, und Volker und Joachim Sammann in Fischerhude kreieren ...

ZDF, 10.10.2014

In Hamburg entscheiden Johann Lafer, Sabine Baumgarten und Jochen Baier, wer in dieser Woche den Einzug ins Finale in Berlin schafft. Die erste Aufgabe: Die Kandidaten müssen in nur 100 Minuten drei herzhafte und drei süße Leckereien für ein Picknick backen. Die Teige und Massen dafür durften sie ...

ZDF, 13.10.2014

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker geht in der Region Bodensee weiter. Hier backen Robert Neyer in Heiligenberg, Seppi Reck in Tettnang und Alexandra und Martin Schmidt in Weingarten um den Tagessieg. Welche Spezialität des Hauses kann die Juroren Bernd Kütscher und Eveline Wild überzeugen ...

ZDF, 14.10.2014

In der Region Heilbronn möchten Bäckermeister Ingmar und Tanja Krimmer in Untermünkheim die Juroren Eveline Wild und Bernd Kütscher mit ihrem Hohenloher Genetztem überzeugen. Reinhard Stoll in Talheim backt Schoko-Bananencreme-Torte und hofft auf den Sieg, und Johannes Hirth in Bad Friedrichshall ...

ZDF, 15.10.2014

In der Region Stuttgart kämpfen Florian und Volker Lutz in Ludwigsburg, Joachim Renz in Weil der Stadt und Anne Dorer in Musberg-Leinfelden um den Tagessieg und damit um den Einzug ins Wochenfinale am Freitag. Wer kann bei der Spezialität des Hauses punkten? Das Gaumentanzbrot von Volker und ...

ZDF, 16.10.2014

Am Oberrhein will Max Liedtke in Gaggenau mit seinen Gründonnerstags-Kringeln punkten. Stefan Abele in in Lingenfeld versucht Bernd Kütscher und Eveline Wild von der Qualität seiner Erdbeer-Sauerrahm-Traum-Törtchen zu überzeugen, und Ulrich Autenrieth aus Bretten präsentiert seine Linzer Torte ...

ZDF, 17.10.2014

In Karlsruhe entscheiden Johann Lafer, Eveline Wild und Bernd Kütscher, wer in dieser Woche den Einzug ins Finale in Berlin schafft. Ihre erste Aufgabe: Sie müssen in nur zwei Stunden drei herzhafte und drei süße Leckereien für ein Picknick backen. Die Teige und Massen dafür durften sie schon ...

ZDF, 20.10.2014

Die Suche nach Deutschlands bestem Bäcker führt die Juroren Sabine Baumgarten und Jochen Baier in dieser Woche nach Frankfurt. Hier will Regina Graff mit ihrem Exotic-Dessert-Törtchen den Einzug ins Wochenfinale schaffen. Björn Schwind mit seiner Spezialität, der Kirsch-Marzipan-Schnecke, und ...

ZDF, 21.10.2014

Im Taunus möchte Bernd Wettlaufer in Rockenberg die Juroren Jochen Baier und Sabine Baumgarten mit seiner Bärlauch-Fougasse mit Tomaten beeindrucken. Die Spezialität von Robert Matheis in Solms-Oberndorf ist sein glutenfreies Maisterbrot, und Ingmar Hensler in Limburg möchte mit seinem Gewürzbrot ...

ZDF, 22.10.2014

Im Saarland will Hagen Fetzer in Blieskastel die Juroren Sabine Baumgarten und Jochen Baier mit seinen Petits Fours beeindrucken. Serge Momper in St. Ingbert setzt auf seine Dinkel-Lebkuchenschnitte und Sebastian Schäfer in Ottweiler auf sein Museumsbrot. Um den Tagessieg zu erringen, müssen sie ...

ZDF, 23.10.2014

In Steinau an der Straße backt Jürgen Fink sein Sterntalerbrot und hofft, damit zu punkten. Alexander Rack in Büdingen setzt auf seine Windbeutel mit Apfelweincreme, und Jürgen Hellmuth in Hasselroth möchte die Jury mit seinem Apfelweincremekranz überzeugen. Um den Tagessieg zu erringen, bedarf es ...

ZDF, 24.10.2014

Im Kurfürstlichen Schloss in Koblenz entscheiden Johann Lafer und die Co-Juroren Sabine Baumgarten und Jochen Baier, wer in dieser Woche den Einzug ins Finale schafft. Die erste Aufgabe: In nur zwei Stunden drei herzhafte und drei süße Köstlichkeiten für ein Picknick backen. Die Teige und Massen ...

ZDF, 27.10.2014

Das Finale beginnt im Palais am Festungsgraben in Berlin. Sechs Wochenfinalisten treten gegeneinander an. Jeden Tag wird ein Team verabschiedet. Die erste Aufgabe für die sechs Bäckerteams: Sie sollen den "Snack des Jahres" kreieren. Es gilt, zwei herzhafte Gebäcke aus der Rubrik "Snack vom Bäcker" ...

ZDF, 28.10.2014

Am zweiten Tag der Finalwoche stellen sich fünf Bäckerteams der Finalaufgabe von Johann Lafer. Sie müssen ein süßes Gebäck frei nach ihrer Wahl herstellen, das allerdings zwei ungewöhnliche Zutaten vereinen muss, wie Himbeere und rote Paprika oder Fenchelknolle und Mango ...

ZDF, 29.10.2014

Der dritte Finaltag beginnt für die verbleibenden vier Bäckerteams mit einer Schifffahrt über die Spree, vorbei an Berlins Sehenswürdigkeiten. Die heutige Finalaufgabe lautet nämlich: Backen Sie ein süßes und ein herzhaftes kleines Gebäck, das die Hauptstadt Berlin in kreativer Weise zum Thema hat. ...

ZDF, 30.10.2014

Die heutige Tagesaufgabe wird von drei Brautpaaren gestellt, denn die verbleibenden drei Teams sollen eine Hochzeitstorte kreieren, die nicht nur handwerklich perfekt und geschmacklich überzeugend ist, sondern auch die Brautpaare begeistert. Wer diese Herausforderung meistert, kommt ins Finale von ...

ZDF, 31.10.2014

Für die verbleibenden zwei Teams geht es heute um den Titel. Die erste Finalaufgabe wird von zwei namhaften Berliner Hotels gestellt, die neue Brotsorten und Kleingebäcke für ihr Frühstücksbuffet suchen. Dinkelvollkornbrötchen sind gefragt, aber auch Buttercroissants, Schusterjungen, Baguette und ...