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Fragen & Antworten

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritannien

D/F/A, 2012

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76 Fans
Serienwertung4 202564.00von 5 Stimmeneigene: –

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Großbritannien Episodenliste

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10 Folgen

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S StaffelE Episode Stream im TV
1.01Fish & Chips, What Else?
arte, 18.06.2012
Sarah Wiener ist wieder unterwegs, diesmal in Großbritannien. Für sie ist es das Land der Queen, des Dauerregens und einer seltsamen Küche. Freiwillig würde sie keinen Fuß in ein Restaurant auf der Insel setzen. Doch der Londoner Starkoch Gary Rhodes hat ihr eine Wette angeboten ...
2.02Auf den grünen Hügeln von Wales
arte, 19.06.2012
Wales ist das Land der Schafe und der unaussprechlichen Städtenamen. Machynlleth gehört in die letzte Kategorie und ist die Heimat des britischen Slow-Food-Königs Gareth Jones. Er sieht sich selbst als Botschafter der regionalen Küche seiner Heimat und serviert im "Wynnstay Restaurant" die zweite ...
3.03Der flotte Schotte
arte, 20.06.2012
Für die dritte Aufgabe reist Sarah Wiener in den Norden Großbritanniens, nach Schottland auf die Isle of Skye. Hier trifft sie im "Three Chimneys" Michael Smith, und er serviert Sarah eine Aufgabe, die es in sich hat: Das Hauptgericht trägt den Namen Kedgeree und wird mit drei verschiedenen Sorten ...
4.04Der glorreiche Zwölfte
arte, 21.06.2012
Auf ihrem Weg durch die britische Küche landet Sarah Wiener diesmal in North Yorkshire und im größten Hochmoor Englands. Am Rande des Moores liegt die kleine Stadt Pickering. Dort überrascht Victor Buchanan, Chefkoch im "White Swan Inn", seinen Gast mit einer Aufgabe, für die man eine ruhige Hand ...
5.05Der Sonntagsbraten
arte, 22.06.2012
Die fünfte Station auf dem Weg durch britische Töpfe und Pfannen führt Sarah Wiener nach Sussex zu Neil Wakefield's Restaurant "Sussex Ox". Dort muss Sarah eine der kniffligsten Aufgaben ihrer Rundreise bestehen: den Sunday Roast, das britische Sonntagsessen und eine Institution seit Jahrhunderten! ...
6.06Der Tauchgang
arte, 18.06.2012
Die sechste britische Herausforderung führt Sarah Wiener auf die Isle of Man. Dort wartet Tim Croft mit einer Aufgabe, für die Sarah die Luft anhalten muss: eine Schicht Apfelmus, darüber eine Scheibe vom gefürchteten Black Pudding, in Österreich auch Blutwurst genannt, und darauf wunderschöne und ...
7.07Picknick deluxe
arte, 19.06.2012
Im County Dorset, im schönen Küstenort Weymouth, erwartet Sarah Wiener eine der kniffligsten Aufgaben ihrer britischen Rundfahrt: ein echtes englisches Picknick mit allem Drum und Dran. Das Gebäck muss knusprig sein, die Pasteten reichhaltig, das Porzellan hauchdünn und eine Flasche Champagner darf ...
8.08Auf der Pirsch
arte, 20.06.2012
Um die achte Aufgabe der britischen Abenteuer zu bestehen, muss Sarah Wiener nach Nordirland. Hier trifft sie Liz Moore, die die "Belle Isle School of Cookery" leitet und Sarah Hirschfilet mit Brennessel-Kartofelpüree und Kohl serviert. Auf den Ländereien des Duke of Abercorn sind die Sika-Hirsche ...
9.09Frühstück royal
arte, 21.06.2012
Auf diese Aufgabe hat Sarah Wiener gewartet: English Breakfast, serviert von der sympathischen Jill Jobson im idyllischen Cornwall. Denn das Englische Frühstück ist eine britische Institution und im ganzen Königreich führt kein Weg daran vorbei: zuerst Porridge, dann Würstchen, Speck und Rühreier, ...
10.10Finale an der Themse
arte, 22.06.2012
Das letzte Abenteuer führt Sarah Wiener in das kulinarische Herz der britischen Arbeiterklasse, nach Waltham Abbey, knapp 30 Kilometer von London entfernt. In Tony Lanes "Pie and Mash Shop" serviert der Chef persönlich die Spezialität seines Hauses und die von East London - Aal in Gelee, dazu ...