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Fragen & Antworten

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Einfach und köstlich

Serienticker

Staffel 2 SWR (mit Ali Güngörmüş)

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4.201Snacks & Vorspeisen für eine Party
SWR, 02.12.2023
Spitzenkoch Björn Freitag und sein Kollege Ali Güngörmüs teilen ihre kulinarischen Erfahrungen und Rezepte. Ali bereitet einen bunten Bulgursalat mit frischen Kräutern und Feta zu, während Björn Roggenstullen mit Rauchsalz und Preiselbeeren verfeinert. Sie zeigen auch, wie man Lachstatar in ...
5.202Gemüse - deftig und fein
SWR, 09.12.2023
Björn Freitag freut sich auf seinen Freund und Kollegen Ali Güngörmüs. Im Mittelpunkt stehen Gemüse-Rezepte aus ihrer jeweiligen Heimat - der Türkei und Nordrhein-Westfalen. Ali Güngörmüs gratiniert Auberginen und Gewürzzwiebeln mit türkischem Hartkäse und rührt einen Avocado-Joghurt, "Cacik", an ...
6.203Kulinarische Klassiker
SWR, 16.12.2023
Björn Freitag kocht mit seinem Freund und Kollegen Ali Güngörmüs. Der bereitet ein vegetarisches Dönerbrot mit Tomatenschmelz, Datteln in Rotwein und gebratenem Ziegenkäse zu. Björn Freitag lüftet das Geheimnis seines Lieblings-Klassikers - Currywurst - und hat als Hauptgericht ein knusprig ...