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69

Heimatküche

D, 2018–2022

Heimatküche
  • 69 Fans
  • Serienwertung0 36187noch keine Wertungeigene: –

Bildergalerie zu "Heimatküche"

  • Kulinarische Schätze aus Oberbayern
    Franziska Eigner aus Dießen am Ammersee mit ihren Ziegen.
    Bild: © Melanie Grande / BR, WDR / BR/WDR/Melanie Grande
  • Nordfriesische Nachtischperle
    Die Land-Bloggerin Julia Nissen aus Nordfriesland kocht dieses Mal für die Heimatküche.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH 2020
  • Olaf zeigt den Heimatköch*innen sein Handwerk: das Fermentieren.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Marc Vorwerk
  • Nordfriesland und die Büffel
    Matthias Icken macht mit den Gästen Bärbel Feddersen, Sylvia Bracker, Dirk Endrulat, Ute Kuhlmann und Ve Spindler (v.l.n.r.) auch einen Halt bei ihren freilaufenden Schweinen.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Carina Pyrek
  • Kulinarische Schätze aus Westfalen
    In Oelde-Stromberg im Münsterland betreibt Marion Stemich mit ihrer Familie einen Pflaumenhof. Vier Generationen leben unter einem Dach und kümmern sich um 3.000 Bäume mit zehn verschiedenen Pflaumensorten.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Nordfriesland und die Büffel
    Wiebke Icken bekommt in der Küche Unterstützung von ihrer Tochter Katherine und ihrer Freundin Kistin (v.l.n.r.).
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Carina Pyrek
  • Nordfriesische Nachtischperle
    Julia überrascht die Gäste mit einer nordfriesischen Tradition, dem Ringreiten.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH 2020
  • Mittelholstein und die Hochlandrinder
    Sylvias Mann Volker (Mitte) führt die Heimatköche herum und lässt sie vom hofeigenen Honig probieren.
    Bild: © NDR/doclights GmbH/Melanie Greim
  • Himmel und Erde nach Holsteiner Art
    Als Hauptspeise serviert Doris den Klassiker "Himmel und Erde" mit gebratener Ente und Sommersalat. (
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Marc Vorwerk
  • Kulinarische Schätze aus Rheinhessen
    Die dritte Reise geht nach Rheinhessen zu Shanna Reis. Die 29-Jährige und ihre Familie betreiben Weinbau und Landwirtschaft in 4. Generation. Und die junge Winzerin führt noch eine weitere Familientradition weiter: die Jagd. Beides macht sie mit großer Leidenschaft.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Kulinarische Schätze aus dem Blauen Land
    Zum Finale besuchen die Landfrauen den Süden Deutschlands. Heutige Gastgeberin ist Victoria Schubert-Rapp von der Brauerei Karg in Murnau am Staffelsee in Bayern.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • In der Tortenschmiede
    Birgit Dannhus und ihre Schwiegermutter Karin (vl.n.r.) richten die Vorspeise an.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Ralf Heinzle/Damir Kis
  • Auf dem Spargelhof
    Sonja und Christopher Alfken kontrollieren ihren Spargel auf dem Feld.
    Bild: © NDR/doclights/Ralf Heinze/Damir Kis
  • In der Tortenschmiede
    Gastgeberin Birgit Dannhus beim Tortenbacken.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Ralf Heinzle/Damir Kis
  • Kulinarische Schätze vom Bodensee
    Gastgeberin Linda Kelly vom Dreigenerationenhof in Herdwangen-Schönach.
    Bild: © Melanie Grande / BR, WDR / BR/WDR/Melanie Grande
  • Filetkunst vom Fischprofi
    Pistoles Gäste: Annalina Behrens, Torsten Schumacher und Julia Nissen (v.l.n.r.)
    Bild: © NDR/Doclights GmbH 2020
  • Auf dem Spargelhof
    Sonja Alfken bereitet mit ihrer Mutter Thea die Vorspeise vor.
    Bild: © NDR/doclights/Ralf Heinze/Damir Kis
  • Kulinarische Schätze aus Oberbayern
    Zum Auftakt der neuen Staffel geht es in den Süden Deutschlands. In Utting am Ammersee treffen die Landfrauen auf Franziska Eigner. Ziegen sind ihre große Leidenschaft. Aus ihrer Bioheumilch kreiert sie Käsespezialitäten und kämpft für ihren Traum vom eigenen Hof.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Kulinarische Schätze aus Holstein
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Auf dem Weingut
    Melanie gibt den Schokokuchen-Teig in die Förmchen.
    Bild: © NDR/Doclights
  • Kulinarische Schätze aus Holstein
    Die dritte Land und lecker-Reise geht in den Norden zu Marisa Marquardt (l) - hier mit ihrem Mann Fynn und Sohn Felix. Auf dem Hof Holstein-Wagyu in Negenharrie in Holstein werden Wagyu-Rinder gezüchtet.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Auf dem Biomilchhof
    Birte Kaemena tränkt mit ihren Söhnen Jost und Thade die Kälber.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Im Hofcafé
    Bernd zeigt Dirk (v.r.n.l.) stolz seine selbst gestaltete Tischkarte.
    Bild: © NDR/doclights
  • Ein Herz für Hähnchen
    Annalinas Nachspeise: Mecklenburger Rote Grütze mit Schokoladeneis im Pfannkuchen, Sahnehaube und Eierlikör
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • In der Ölmühle
    Bernd Zaepernick schneidet ein Stück Pute ab.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Kulinarische Schätze vom Niederrhein
    In Nordrhein-Westfalen geht es an den Niederrhein. Dort betreibt Theresa Coßmann (r) und ihr Mann Christoph einen Biohof. Auf dem Stautenhof in Willich-Anrath leben vier Generationen unter einem Dach.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Im Hofcafé
    Dirk und seine Tochter Lisa bereiten das Menü vor.
    Bild: © NDR/doclights
  • Kulinarische Schätze vom Niederrhein
    Gastgeberin Theresa Coßmann bereitet ihr Landmenü vor.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • In der Ölmühle
    Bernds Hauptspeise: Landpute in Rapsöl ausgebacken mit fruchtigen Tunken, Salate aus Urgetreide, Wurzelgemüse und Hülsenfrüchten.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Auf dem Spargelhof
    Christopher Alfken bringt den Gästen Bernd, Melanie, Birte und Birgit das Spargelstechen bei.
    Bild: © NDR/doclights/Ralf Heinze/Damir Kis
  • Kulinarische Schätze aus dem Blauen Land
    Zum Finale besuchen die Landfrauen den Süden Deutschlands. Heutige Gastgeberin ist Victoria Schubert-Rapp von der Brauerei Karg in Murnau am Staffelsee in Bayern.
    Bild: © NDR/WDR/Melanie Grande
  • Auf dem Biomilchhof
    Birtes Vorspeise: Knipp auf hausgemachtem Brot mit angemachten Äpfeln.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Auf dem Biomilchhof
    Dirk und die anderen Gäste erkunden den Kaemena-Hof.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Schaalseeregion und der Kräutertraum
    Die Heimatköche lernen einen traditionellen Tanz.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Melanie Greim
  • Ein Herz für Hähnchen
    Annalina Behrens begrüßt mit ihrer Schwester Leonie Behrens die Gäste Torsten Pistol, Julia Nissen und Torsten Schumacher (v.r.n.l.)
    Bild: © NDR/Doclights GmbH
  • Schaalseeregion und der Kräutertraum
    Dirk Endrulat bereitet mit Malek (v.r.n.l.) die Hauptspeise vor.
    Bild: © NDR/Doclights GmbH/Melanie Greim