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141

Koch's anders

hessische Küche neu entdeckt
D, 2018–

Koch's anders
Serienticker
  • Platz 318141 Fans
  • Serienwertung0 37229noch keine Wertungeigene: –

Koch's anders Episodenguide

Staffel 5

Verfügbar in der ARD Mediathek

Sortieren nach:
  • S StaffelE Episode Stream im TV
  • 43.501Ali, die Winzerin und die deutsch-türkische Forelle
    ARD Mediathek, 07.03.2023
    Spitzenkoch Ali Güngörmüs ist bei der deutsch-türkischen Hobbyköchin Saynur Neher eingeladen. Mit ihrem Mann lebt sie auf einem Weingut in Lorch. Mit Hingabe kocht Saynur deutsche und türkische Speisen und vermischt die Einflüsse beider Kulturen mit großer Fantasie ...
  • 44.502Ali, die Waldfrau und Rote Bete mit Falafel
    ARD Mediathek, 14.03.2023
    Christine Bareiss lebt mit ihrem Mann Philipp in Lorsbach im Taunus ganz im Einklang mit der Natur. Beim fleischlosen "Kochs-anders-Mahl" helfen ihr zwei Freundinnen in der Küche. Für Ali bereiten sie Rote-Bete-Türmchen mit einer Pilz-Ziegen-Schafskäse-Füllung zu, dazu einen besonderen Linsensalat ...
  • 45.503Ali, die Holzexpertin und die Pfälzer Roulade
    ARD Mediathek, 21.03.2023
    Ali Güngörmüs ist im mittelhessischen Vogelsbergkreis unterwegs. Die Großhandelskauffrau Susanne Möller hat ihn nach Lauterbach-Frischborn eingeladen. Als begeisterte Hobbyköchin will sie den Münchner Spitzenkoch mit einer Rindsroulade nach dem Rezept ihrer Mutter aus der Pfalz überzeugen ...
  • 46.504Ali, der Barmanager und der Hirschrücken
    ARD Mediathek, 28.03.2023
    Ali Güngörmüs ist diesmal im nordhessischen Battenberg-Dodenau unterwegs. Eingeladen in seinen Heimatort hat ihn Hotelkaufmann Tim Biebighäuser-Becker, der als Barmanager am Tegernsee arbeitet und lebt. Sein Motto: Wer als Gast zu mir kommt, soll als Freund wieder gehen. Tims Gericht für Ali ...
  • 47.505Ali, die Designerin und die Cannelloni mit Karottenfüllung
    ARD Mediathek, 20.06.2023
    Die Kinderbuch-Illustratorin Manuela Olten zaubert ebenso farbenfrohe wie ungewöhnlich gefüllte Ravioli. Ihr Rezept ist eine Erinnerung an ihre Kindheit. Inspiriert von Manuelas selbstgemachten Nudeltaschen muss Ali nun sein ganzes Können zeigen: Der Starkoch entscheidet sich für Cannelloni, ...
  • 48.506Ali, der syrische Lehrer, Fatayer und Tabouleh
    ARD Mediathek, 27.06.2023
    Durch Kochen eine zweite Heimat finden und sich integrieren - das ist Jamil Karami gelungen. 2015 flüchtete er aus Syrien nach Deutschland. Für den Profi-Koch serviert Jamil heute Fatayer und Tabouleh. Das sind traditionelle syrische Gerichte, die mit Jamils Kindheit und Erinnerungen an frühere ...
  • 49.507Ali, die Kirchenküche und das Zürcher Geschnetzelte
    ARD Mediathek, 04.07.2023
    In dieser Folge gibt es eine Premiere, denn Ali Güngörmüs kocht in einer Kirche! Dazu hat ihn Elisabeth Felber aus Knüllwald-Remsfeld eingeladen. Die begeisterte Köchin hat das Gebäude gemeinsam mit ihrem Mann gekauft und umgebaut. Jetzt will sie dort kulinarische Abende veranstalten ...
  • 50.508Ali, die Gemüsezüchterin und die Schmand-Lauch-Sauce
    ARD Mediathek, 11.07.2023
    Nadine Herold aus Bad Zwesten erntet so viel Gemüse wie möglich im eigenen Garten. Dass die Personalchefin einer Rehaklinik bei der Sendung mitmacht, ist für sie eine Hommage an ihre kürzlich verstorbene Oma, von der Nadine viel gelernt hat. Für Ali kocht sie das Lieblingsgericht ihrer Familie, ein ...
  • 51.509Ali, die Wildpflanzen-Fee und das Essen aus dem Wald
    ARD Mediathek, 31.10.2023
    Spitzenkoch Ali Güngörmüs ist zu Besuch bei Uli in Burghaun. Ihre Pflanzenkunde verblüfft ihn total. Seit Jahren bereitet Uli ihre Mahlzeiten mit wilden Pflanzen aus Wald und Garten zu. Heute gibt es Lasagne mit Mehl aus getrockneten Lindenblättern. Für Ali ist das eine komplett neue ...
  • 52.510Ali, die lachende Künstlerin und die marokkanische Lamm-Tajine
    ARD Mediathek, 07.11.2023
    Die Künstlerin Tanja Hoffmann kocht gerne Gerichte, die von Reisen oder Fernweh inspiriert sind. Insbesondere liebt sie Tajine-Gerichte. Vieles ist mit dem marokkanischen Kochgerät möglich, es ist gar nicht kompliziert und garantiert immer köstlich. Das will sie Profi-Koch Ali mit ihrer Lamm Tajine ...
  • 53.511Ali, die Käseliebhaberin und die Parmesan-Ricotta-Gnocchi mit Burratacreme
    ARD Mediathek, 14.11.2023
    Ali Güngörmüs, ein Spitzenkoch aus München, besucht die Käseliebhaberin Andrea L'Abbate. Gemeinsam mit ihrem italienischen Mann Giuseppe stellt sie täglich frischen Mozzarella, Ricotta und andere Käsesorten her. Andrea kocht das Traditionsgericht Parmigiana und inspiriert Ali, aus denselben Zutaten ...
  • 54.512Ali, der Kellner und ukrainischer Borschtsch
    ARD Mediathek, 21.11.2023
    Mykyta "Nik" Fomin promoviert gerade in Chemie und verdient sich seinen Lebensunterhalt in der Gastronomie, als Servicekraft im "Waldschlösschen" in Marburg-Dagobertshausen. Er kocht seit seinem 14. Lebensjahr, am liebsten international, aber auch gern traditionell ukrainisch, so wie er es von Oma, ...