Lebensmittel auf dem Prüfstand

• Zeichenerklärung: S StaffelE Episode Stream im TV

• 1.01Kabeljau - Beliebt, begehrt, bedroht
  ZDFinfo, 08.09.2020
  Durch Überfischung und umweltzerstörende Schleppnetzfischerei sind die Kabeljau-Bestände vielerorts gefährdet. Schutzmaßnahmen wie niedrigere Fangquoten reichen kaum aus, den beliebten Speisefisch zu retten. Für Verbraucher ist es schwierig zu erkennen, welchen Fisch man guten Gewissens genießen ...
• 2.02Mozzarella - Kühe, Büffel und Mafiosi
  ZDFinfo, 03.10.2020
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 3.03Avocado - Superfood im Zwielicht
  ZDFinfo, 03.10.2020
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 4.04Honig - Natur oder Labor?
  ZDFinfo, 03.10.2020
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 5.05Garnelen - überzüchtet, gedopt, belastet?
  ZDFmediathek, 02.09.2021
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 6.06Massenware Fisch - Siegeszug der Zuchtfarmen
  ZDFmediathek, 02.09.2021
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 7.07Salami - gewürzt, gereift, gepanscht?
  ZDFmediathek, 02.09.2021
  Gute Ernährung lässt sich nur mit hochwertigen Lebensmitteln praktizieren. In der Reihe wird untersucht, welche Industrie und welche Herstellungswege bestimmte Nahrungsmittel hinter sich haben.
• 8.08Pfeffer - Große Geschäfte mit kleinen Körnern
  ZDFinfo, 22.01.2023
  Nicht immer ist es reiner Pfeffer, der im Pfefferpulver steckt. Es wird oftmals mit wertlosen "Pfefferflocken" gestreckt. Bei gemahlenem Pfeffer ist es für Verbraucherinnen und Verbraucher fast unmöglich zu erkennen, ob hochwertiger oder minderwertiger Pfeffer in der Tüte steckt ...

(St.=Staffel / Ep.=Episodennummer innerhalb der Staffel / Details per Mausklick auf Episodentitel)