Lebensmittel auf dem Prüfstand

Honig erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit auf deutschen Broten. Doch die Qualität des süßen Naturprodukts stimmt nicht immer.

Honig erfreut sich nach wie vor großer Beliebtheit auf deutschen Broten. Doch die Qualität des süßen Naturprodukts stimmt nicht immer.

In der Massenzucht werden die Garnelen meist zusätzlich mit Soja-, Weizen- oder Fischmehl gefüttert, damit sie schneller wachsen.

Wegen der Überfischung der Meere sucht man nach Alternativen, um die starke Nachfrage zu decken. Ist Zuchtkabeljau die Lösung?

Koch verkostet Salami.

Sie sind lecker, reich an Antioxidantien und enthalten konzentrierte Vitamine und Mineralien – Avocados sind heute fester Bestandteil der modernen Küche und liegen voll im Trend.