Zagreb: Der Dolac Markt
Unter den roten Schirmen des Dolac Marktes in Zagreb bestimmen die Kumice, die Marktfrauen das regionale Gemüseangebot.
Bild: © MMXV / ZDF
Lissabon: Der Mercado da Ribeira
Auf dem Mercado da Ribeira in Lissabon werden die frischesten Lebensmittel und einige der aufregendsten kulinarischen Genüsse aus der Region angeboten.
Bild: © ZDF / © Carlos Isaac
Turin: Porta Palazzo
Die schönsten Märkte
Turin
Staffel 1, Episode 4
Markt in Turin
Bild: © SRF2
Lissabon: Der Mercado da Ribeira
Der alte Mercado da Ribeira in Lissabon bietet seit kurzem auch ein großes gastronomisches Angebot.
Bild: © ZDF / © Carlos Isaac
Freiburg: Der Münstermarkt
Auf dem Freiburger Münstermarkt geht es um die Wurst: Die berühmte „Lange Rote“ bekommt vegetarische Konkurrenz aus einheimischen Sojabohnen.
Bild: © ZDF und Mark Klotz
Riga: Der Zentralmarkt
Im Frühling melken die Letten ihre Birken – und der Birkensaft wird als regionaler Sekt auf dem Zentralmarkt in Riga angeboten. Der kostbare Saft soll gesundheitsfördernde Wirkung haben.
Bild: © ZDF und Janis Senbergs
Amsterdam: Märkte, Kanäle und "lekker" Essen
Der Albert Cuypmarkt ist der größte Freiluftmarkt der Niederlande.
Bild: © ZDF / © Wouter Groothuis
Lyon: La Croix-Rousse
Die schönsten Märkte
Lyon
Staffel 1, Episode 3
Markt in Lyon
Bild: © SRF2
Turin: Porta Palazzo
Standaufbau auf dem Obst- und Gemüsemarkt von Porta Palazzo
Bild: © ZDF / © Simone Rivoire/Stefilm
Turin: Porta Palazzo
Luca Vaschetti, Turiner Küchenchef, sucht auf dem Bauernmarkt des Porta Palazzo nach Zutaten für sein neuestes Frühlingsgericht.
Bild: © ZDF / © Simone Rivoire/Stefilm
Freiburg: Der Münstermarkt
Forellenzucht im Schwarzwald. Die Fische von dort landen frisch oder geräuchert auf dem Münstermarkt in Freiburg.
Bild: © ZDF und Mark Klotz
Amsterdam: Märkte, Kanäle und "lekker" Essen
Der Albert Cuypmarkt ist der größte Tagesmarkt in Amsterdam.
Bild: © ZDF / © Wouter Groothuis
Barcelona: La Boqueria
Der Markt La Boqueria ist weit über Barcelonas Grenzen hinweg bekannt – und ein besonderer Anziehungspunkt für die Touristen.
Bild: © IMMB / Jordi Casañas
Lyon: La Croix-Rousse
Frisches Bio-Brot für den La Croix Rousse Markt in Lyon.
Bild: © Alessandro Scalerandi / STEFILM
Florenz: Der Mercato Centrale
Auf den Hügeln von Fiesole unweit des "Mercato Centrale" in Florenz wachsen die berühmtesten Oliven der ganzen Gegend.
Bild: © ZDF / © Simone Rivoire
Toulouse: Der Marché Victor Hugo
Hier wächst die wichtigste Zutat für das berühmte Cassoulet: die weiße Bohne, eine besonders feine Bohnensorte, die nur in der Nähe von Toulouse, um Tarbais herum, wächst.
Bild: © ZDF / © Mathieu Barasz
Riga: Der Zentralmarkt
Bild: © ZDF / © Janis Senbergs
Lyon: La Croix-Rousse
Die schönsten Märkte
Lyon
Staffel 1, Episode 3
Markt in Lyon
Bild: © SRF2
Lyon: La Croix-Rousse
Auf dem Markt von La Croix-Rousse in Lyon knüpfen junge Händler an altes Wissen an.
Bild: © ZDF / © Alessandro Scalerandi/Stefilm
Lyon: La Croix-Rousse
Glänzende Austern – während der kalten Monate eine verführerische Delikatesse auf dem La Croix Rousse Markt in Lyon.
Bild: © Simone Rivoire/ STEFILM
Barcelona: La Boqueria
Heiße Spezialitäten werden auf dem Boqueria-Markt in Barcelona direkt an der Bar serviert.
Bild: © ZDF / © Francesc Peris/Stefilm
Freiburg: Der Münstermarkt
Paula Bürklin (rechts) ist die Seele der Freiburger Münstermarktes. Seit 65 Jahren bietet sie dort ihr selbst gezogenes Gemüse an.
Bild: © ZDF und Mark Klotz
Wien: Der Naschmarkt
Wiens delikater Bauch: der Naschmarkt
Bild: © ZDF / © Mathias Smycka/Stefilm
Budapest - Die zentrale Markthalle
Die schönsten Märkte
Budapest
Staffel 1, Episode 2
Markt in Budapest
Bild: © SRF/Arte
Barcelona: La Boqueria
Heiße Spezialitäten werden auf dem Boqueria Markt in Barcelona direkt an der Bar serviert.
Bild: © Fransesc Peris / STEFILM
Lyon: La Croix-Rousse
Auf dem La Croix Rousse Markt in Lyon knüpfen junge Händler an altes Wissen an.
Bild: © Alessandro Scalerandi / STEFILM
Toulouse: Der Marché Victor Hugo
Die Trüffeln, die im Marché Victor Hugo in Toulouse angeboten werden, werden meist in dem kleinen Ort Lalbenque ersteigert.
Bild: © ZDF und Mathieu Barasz
Amsterdam: Märkte, Kanäle und "lekker" Essen
Die Pilze, die Natascha Rothengatter auf dem Noordermarkt in Amsterdam anbietet, stammen überwiegend aus eigener Züchtung.
Bild: © ZDF / © Wouter Groothuis
Wien: Der Naschmarkt
Biologischer Anbau in der Nähe Wiens
Bild: © ZDF / © Mathias Smycka/Stefilm
Wien: Der Naschmarkt
Der Naschmarkt hat seinen Platz zu Beginn des 20. Jahrhunderts auf einem überbauten Fluss in Wien gefunden
Bild: © ServusTV / Kukuvec
Freiburg: Der Münstermarkt
Auf dem Freiburger Münstermarkt geht es um die Wurst: Die berühmte "Lange Rote" bekommt vegetarische Konkurrenz aus einheimischen Sojabohnen.
Bild: © ZDF / © Mark Klotz
Lyon: La Croix-Rousse
Über einen Kilometer hinweg ziehen sich die Stände des La Croix-Rousse-Marktes in Lyon.
Bild: © ZDF / © Alessandro Scalerandi/Stefilm
Lyon: La Croix-Rousse
Über einen Kilometer hinweg ziehen sich die Stände des La Croix Rousse Marktes in Lyon
Bild: © Alessandro Scalerandi / STEFILM
Turin: Porta Palazzo
Markt in Turin
Bild: © SRF/Arte
Florenz: Der Mercato Centrale
Im "Mercato Centrale" in Florenz können die Marktbesucher die Spezialitäten der Region direkt vor Ort genießen.
Bild: © ZDF / © Simone Rivoire
Budapest - Die zentrale Markthalle
Die schönsten Märkte Budapest Staffel 1, Episode 2 Markt in Budapest
Bild: © SRF
Zagreb: Der Dolac MarktUnter den roten Schirmen des Dolac Marktes in Zagreb bestimmen die Kumice, die Marktfrauen das regionale Gemüseangebot.Bild: © MMXV / ZDF
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