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Mein Lokal, Dein Lokal

Wo schmeckt's am besten?
D, 2013–

Mein Lokal, Dein Lokal
Serienticker
  • Platz 167362 Fans
  • Serienwertung4 229983.60von 10 Stimmeneigene: –

"Mein Lokal, Dein Lokal"-Serienforum

  • User 1393908 schrieb am 18.09.2018, 18.17 Uhr:
    Liebster Mike,
    Seit wann bitte kocht man ein Stifado mit grossen gewürfelten, nicht karamellisierten Zwiebeln und Rotwein??? Und du sagst dann, das sei authentisch!?
    Evi
  • Talpa2018 schrieb am 31.08.2018, 19.10 Uhr:
    Freitag, 31.08.2018 Jalapeno
    Bei allem Respekt: Als Gastronom sollte man schon wissen, wie die grundlegenden Lebensmittel ausgesprochen werden...
    Sage nur "Raditschio" (hat das Mario gesagt? - schwarzes Mützchen)

    Radicchio sollte man wirklich wissen,
    Ist ja nun wirklich kein mords exotischer Salat!
    • Stadlerfan schrieb am 07.02.2023, 10.58 Uhr:
      Wenn's auf der Welt keine größeren Probleme gibt....
  • User 1386463 schrieb am 22.08.2018, 19.18 Uhr:
    Wer dreht den Süßer endlich mal den Schnabel ab.
    Soviel dumme Bemerkungen.
    Man merkt sofort wen er favorisiert.
    Und von Spätzle hat er als Sternekoch null Ahnung.
    Spätzle bleiben handgeschabt , egal was er behauptet.
    Das sagt ihm der Spätzleweltmeister.
  • Mary-Ann schrieb am 15.08.2017, 19.07 Uhr:
    Nun, das war bestimmt keine ehrwürdige Vertreterin griechischer Küche. Ich sehe vielmehr, dass sie selbst nichts vom Handwerk versteht. Noch nicht einmal für den Hausgebrauch reichen ihre Kenntnisse aus. Aber Hochmut kommt vor dem Fall. Das wird nicht lange gut gehen. Da kennt man doch viel viel bessere griechische Lokale.
  • User 673139 schrieb am 07.03.2017, 18.54 Uhr:
    7.3.2017 was wollen die mit den Kritiken erreichen??? soll der Wirt weinen??? Er hat sich völlig korrekt verhalten. Nun sagt der eine, das sei falsch , er muss seine Meinung verteidigen und darf nicht einfach alles ändern.... dann kritisiere doch nicht........ IDIOT - gauben die wirklich er ändert alle Produkte, die gut sind und laufen, nur weil ihr Blödmänner es wollt???? Ich würde auch sagen, danke ich überprüfe es, drehe mich um und mache weiter wie ich es für richtig halte, was ich vertreten kann und wie es meinen Gästen schmeckt!!!!
  • User 673139 schrieb am 07.03.2017, 18.23 Uhr:
    Sendung vom 6.3.2017: Schon wieder so ne Oberschlaue,.... Wenn ich allergisch bin frage ICH vorher was drin ist und warte nicht, daß man mich abfragt .... Wie dämlich ist das, zu warten bis es einem =schlecht= geht - zum Glück nur bis zum Dessert.... IDIOTEN - keine Gastwirte ........
  • User 673139 schrieb am 03.03.2017, 18.56 Uhr:
    bisher sehr gerne geschaut... die Teilnehemer werden aber immer blöder und selbstverliebter.... z.B. heute: wie kann ich mir anmassen zu beurteilen, ob sich ein Smoker lohnt oder nicht ... Frechheit.... Und eine Curry-Wurst-Sauce die nach Ketchup schmeckt - sowas gibt es doch nicht.... und Tartar muss kälter sin.... Oh jeh - wird den Teilnehmern der Mist vorgegeben , die sie da labern??? Peinlich... Und Gewinnern tut meistens ohnehin der Blödeste, der am ungerechtesten bewertet - komisch ...... Nee, das geb ich mir bald nicht mehr!!!!
  • Knop schrieb am 29.01.2017, 11.28 Uhr:
    Eine Sendung, die ich die letzten Sonntage wirklich gerne geschaut habe. Die Austrahlung vom 29.1. werde ich mir nicht weiter anschauen. Die zwei teilnehmende Personen aus Indien und Afrika sollen vermutlich ein Beitrag des Senders zur Integration etc. sein. Leider haben Sie von unserer europäischen Esskultur überhaupt keine Ahnung, schade!
  • Michael16 schrieb am 20.10.2016, 19.07 Uhr:
    Setzt den scheiß doch endlich mal ab
  • User_1138782 schrieb am 19.02.2016, 18.21 Uhr:
    schon wieder so ein Clown der 1. mit dem basecap auf seinem Haupt im Restaurant sitzt und zudem mit ernster Miene mit dem Messer die Sausse aufnimmt und in seinen Mund führt. Carsten Höppner heisst dieser Unsympat
  • User_1138782 schrieb am 15.12.2015, 16.55 Uhr:
    Kann mal jemand Verantwortlicher dieser Sendung diesem Proleten erklären das man nicht mit dem Messer im Mund rumfuhwerkt, wirklich unterste Stufe
  • Christoph schrieb am 15.04.2015, 00.00 Uhr:
    Hmm ich habe die ersten Folgen gerne geschaut doch auch hier muss man leider sagen, dass es scripted reality ist.
    Das perfekte dinner ist nahezu authentisch. Aber hier sind zwar keine Schauspieler zu sehen allerdings werden Situationen heraufbeschworen, die quotenmässig gut sind.
    Konflikte und Ungereimtheiten usw. sind immer zu sehen Sonst wäre es doch langweilig.
    Die Floskel aus dem OFF----'' Sie kann wohl mit Kritik nicht umgehen '' habe ich hier schon 1000 mal gehört.
    Imageschaden wird natürlich gemieden,Schliesslich sind die Gastronomen da um ihre Läden zu bewerben, allerdings finden sich ein paar kleine Dinge, die erfunden bzw. von der Crew so gewollt sind.
  • Franz schrieb am 11.03.2015, 00.00 Uhr:
    Es muss in jeder Woche ein Nörgler/in dabei sein
    Diese Woche ist es besonders schlimm
    Watschengesicht nörgelt über die Speisekarte ect.
    Mal schauen ob er es besser kann
  • Rita Voß schrieb am 24.01.2015, 00.00 Uhr:
    Hallo würde gerne wissen wann jetzt die Wiederholungen kommen ? Die kamen doch immer Samstags morgen! Vielen dank
  • Siegfried Haag schrieb am 23.01.2015, 00.00 Uhr:
    Aktuelle Staffel Saarland:
    Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass Quack und Der Kroate sich die Punkte "zuschustern". Beim jeweiligen Besuch des Gegenlokas der beiden, war BEIDE sehr grosszügig mit Punkten und sehr zurückhaltend mit Kritik. Ich denke Quack wird wohl gewinnen. Der Kaminklause und der Hofhaus-Mann haben für mich die meiner Meinung nach qualifiziertesten Urteil abgegeben. Besonders gefiel mit an dem Urteil von Hofhaus-Mann als er sagte, das es letzendlich egal ist, ob Convinions oder nicht- es muss dem Kunden einfach nur schmecken
    • Siegfried Haag schrieb am 24.01.2015, 00.00 Uhr:
      Das zählt übrigens auch für die Brauerei - bis zu 1000 Essen am Tag können ja irgendwie auch nicht irren.
    • Winfried Tritz schrieb am 24.01.2015, 00.00 Uhr:
      Der Lars von der Kaminklause hat am ehrlichsten gevotet... Bei der Dame vom Quack war es eindeutig, dass sie schlecht geredet hat um Punkte abzuziehen. Ihre versaute Rinderroulade war nach ihrem Verständnis Cross angebraten und ihr Zimmergemüse schon jahrelang nicht mehr gesäubert... Trotz alledem 10 Punkte von Lars... Hut ab... Sieger der Herzen...Die Kaminklause!!!
    • christian schrieb am 15.04.2015, 00.00 Uhr:
      Herr Siegfried Haag.
      geht's noch ?
      ''DER KROATE'' ? bezeichnen Sie immer Menschen nach ihrer Abstammung ? Dann sind Sie wohl der Deutsche und ich der Österreicher ?
      Das finde ich schon sehr bedenklich