Meisterküche

WDR, 06.07.2019

Rindfleisch steht im Mittelpunkt dieser Sendung. Das kochende Ehepaar Martina und Moritz verwöhnt seine Gäste gern mit italienischer Tagliata, bei dem das dicke, auf den Punkt gegarte Steak in Scheibchen geschnitten und auf Salat serviert wird. Björn Freitag stellt derweil mit dem Stück Fleisch ...

WDR, 13.07.2019

Geflügelfleisch steht diesmal im Mittelpunkt. Die TV-Köche Martina und Moritz haben Appetit auf Hähnchen mit Chinakohl aus dem Wok und zeigen, wie schnell die Asia-Küche sein kann. Der Spitzenkoch Björn Freitag bleibt mit seinen Spinatklößchen in der Region. Sie passen zum Perlhuhn aus dem Ofen ...

WDR, 20.07.2019

Die Küche des Mittelmeers steht diesmal im Mittelpunkt. Die TV-Köche Martina und Moritz bereiten ein deftiges italienisches Pastagericht zu. Den Spitzenkoch Björn Freitag zieht es auf die griechischen Inseln, die er mit fleischigen und vegetarischen Häppchen würdigt ...

WDR, 27.07.2019

Die Küche Asiens steht diesmal im Mittelpunkt. Die TV-Köche Martina und Moritz bereiten chinesisches Schweinefleisch mit Sojasprossen zu. Den Spitzenkoch Björn Freitag zieht es kulinarisch auf den Subkontinent Indien – er wagt sich an ein Butterhuhn. Anja Tanas, Claudia Lodorf und Johanna Meier ...

WDR, 03.08.2019

Diesmal steht die bunte Heimatküche NRWs im Mittelpunkt. Björn Freitag stammt stellt ein südwestfälisches Gericht vor, einen Hirtentopf aus dem Siegerland. Erbsen aus dem Garten passen toll zur Forelle aus der Region - das zeigen Martina Meuth und Bernd "Moritz" Neuner-Duttenhofer ...

WDR, 10.08.2019

Kartoffelrezepte stehen diesmal im Zentrum. Die TV-Köche Martina und Moritz würdigen die nahrhafte Knolle mit einem würzigen Kokoscurry. Ein optisches Highlight zaubert der Spitzenkoch Björn Freitag: er bereitet einen Kartoffelflammkuchen mit Speck zu. Zum Nachtisch verwandeln Yvonne Willicks und ...