Christian Rach (l.) hat Geschäftsführer und Servicekraft Michael Meier di Santi (45) ein Haargummi geschenkt, damit dieser sich die vielen Haare zurückstecken kann.
Christian Rach (r.) möchte, dass die Geschäftsführer Michael Meier di Santi (45, l.) und Michele Pennella (39) einsehen, dass sie etwas verändern müssen um ihr Restaurant zu retten.
Christian Rach (r.) nimmt heute das "Reiterstüble" in Sindelfingen unter die Lupe. Der 45-jährige Jens Reinheimer übernahm vor 2 Jahren die Vereins-Gaststätte des Reitstalls.
Christian Rach (l.) ist ein wenig überrascht, als er das Hexenhäuschen betritt und den Geschäftsführer Thomas Windmöller kennen lernt. Mit Hexenhäuschen-Atmosphäre hat der 70-Jahre-Bau wenig zu tun.
Christian Rach will aus Violas "Bärenhaus - Casa del Oso" in Cala Ratjada auf Mallorca ein erfolgreiches Restaurant machen. Für seine Änderungsvorschläge die Speisekarte betreffend hilft der Sterne-Koch bei der Zubereitung.
Heute besucht Christian Rach das Restaurant "Kölsche Botschaft" in Falkensee bei Berlin. Im Mai 2008 wurde die Gaststätte eröffnet und nach einem umsatzstarken Sommer ging es stetig bergab.
Aus dem "Tortes Inn" wird "Franks Piraterie": Christian Rach (r.) freut sich mit Geschäftsführer und Koch Frank Heise auf die Neueröffnung des Restaurants.
Im Beisein von Restaurantbesitzer Uwe Friedrich (r.) nimmt sich Christian Rach bei seinem Wiederbesuch des Lokals "Zur Alten Scheune" die Speisekarte vor und beurteilt die Veränderungen.
Christian Rach versucht schlecht laufende Restaurants vor dem Ruin zu retten. Dafür müssen oft nicht nur Menüfolge, das Restaurant-Konzept oder das Ambiente verändert werden, sondern vor allem auch die Vorstellungen und Auffassungen der Besitzer...
Christian Rach, der Restauranttester, ist in Cottbus, um den Chefinnen der "Wunderbar", Vicky Stellmacher (r.) und Katja Treudler, auf die Sprünge zu helfen.
Sohn Markus ist gelernter Koch, fungiert im Restaurant jedoch "nur" als Kellner. Stattdessen kocht seine Mutter - und das hauptsächlich mit Fertigprodukten. Für den Restauranttester ist schnell klar, dass sich hier was ändern muss.
Christian Rach lernt den Koch David Thiede (r.) kennen, der in dem Restaurant "China King" traditionelle Küche aus Shanghai aber auch chinesisches Frühstück zaubert.
Christian Rach (l.) macht sich mit "Terzo Mondo"-Nachfolger Marc-Alexey Papanastasiou an die Arbeit: Was kann in dem Lokal und am Essen verändert werden?
Gemeinsam mit Lokal-Nachfolger Marc-Alexey Papanastasiou (l.), dessen Freundin Barbara (2.v.l.), "Terzo Mondo"-Inhaber Kostas Papanastasiou (2.v.r.) und dessen Frau Monika versucht Christian Rach das Lokal, das zu Beginn eine echte Goldgrube war, wieder auf Vordermann zu bringen.
"Fellini al teatro" in LudwigshafenChristian Rach (l.) hat Geschäftsführer und Servicekraft Michael Meier di Santi (45) ein Haargummi geschenkt, damit dieser sich die vielen Haare zurückstecken kann.Bild: © MG RTL D
