Rainer Sass: So isst der Norden

NDR, 04.10.2020

Rainer Sass düst mit seiner mobilen Open-Air-Küche in die niedersächsische Gemeinde Lamstedt im Landkreis Cuxhaven. Dort bauen Sonja und Peter Tiedemann auf einer Plantage seit knapp 30 Jahren Heidelbeeren an. Auf dem Hof der Landwirte will der NDR Fernsehkoch aber nicht nur kochen, sondern auch ...

NDR, 11.10.2020

NDR Fernsehkoch Rainer Sass ist mit seiner mobilen Open-Air-Küche zu Gast bei Familie Golsch im niedersächsischen Hechthausen. Die Landwirte züchten dort Angusrinder auf Naturweiden, zudem betreiben sie ein traditionsreiches Gasthaus. Dort gibt es vor allem Steaks und andere ...

NDR, 18.10.2020

Für die Zuschaueraktion "Wünsch dir Deinen NDR" düst NDR Fernsehkoch Rainer Sass mit seiner mobilen Küche nach Wardenburg im Landkreis Oldenburg. Dort hatte sich die Haus- und Hofgemeinschaft Achternmeer beworben. Das alternative Wohnprojekt wurde vor 30 Jahren von drei Familien mit WG-Erfahrung ...

NDR, 25.10.2020

Der TV-Koch Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche in Norddeutschland unterwegs. Diesmal besuchte er den Backensholzer Hof in Nordfriesland. Dort werden Käsespezialitäten hergestellt, die es zu internationaler Berühmtheit geschafft haben. Zudem haben sich Thilo und Jasper Metzger-Petersen der ...

NDR, 01.11.2020

Auf seiner kulinarischen Reise durch Norddeutschland macht Rainer Sass Station in Neuhaus an der Oste. In dem kleinen Ort in der Nähe von Cuxhaven besucht der NDR Fernsehkoch das Brauhaus und die Schnaps- und Spirituosenmanufaktur von Olaf Schlichting. Neben handwerklich gebrautem Bier produziert ...

NDR, 08.11.2020

Rainer Sass baut seine mobile Küche diesmal in der Hamburger Hafencity unterhalb der Elbphilharmonie auf. Dort wird der Fernsehkoch mit Ensemblemitgliedern des NDR Chors die Kochlöffel schwingen. Zudem präsentiert der renommierte Kammerchor einen musikalischen Leckerbissen von Gioachino Rossini ...

NDR, 15.11.2020

Im Hamburger traditionsreichen Ruder-Club Allemannia von 1866 ist Rainer Sass mit seiner mobilen Küche zu Gast. Direkt auf der Steganlage an der Außenalster schwingt der NDR Fernsehkoch mit Hobbyruderer und Olivenölexperte Olaf Nagel die Kochlöffel. Nach Tipps über Qualität, Sorten und Geschmack, ...

NDR, 22.11.2020

Auf seiner kulinarischen Reise durch den Norden ist Rainer Sass zu Gast in Schwerin, der Landeshauptstadt Mecklenburg-Vorpommerns. Zwei Hobbyköche möchten gemeinsam mit dem NDR Fernsehkoch frischen Zander aus dem Schweriner See und einen Mecklenburger Krustenbraten zubereiten ...

NDR, 29.11.2020

Mobile Küche trifft auf Sterneküche: Rainer Sass kocht gemeinsam mit dem Spitzenkoch Dirk Luther, einem der besten seiner Zunft in Norddeutschland. Sein Gourmetrestaurant Alte Meierei in Glücksburg an der Flensburger Förde wird bereits seit 2008 durchgängig vom "Michelin" Hotel- und ...

NDR, 06.12.2020

Ein Gipfeltreffen kulinarischer Schwergewichte: Rainer Sass schwingt gemeinsam mit Tim Mälzer die Kochlöffel. Die beiden Fernsehköche sind nicht nur Kollegen, sondern seit mehr als 15 Jahren auch gute Freunde. Ihr letzter gemeinsamer Auftritt liegt aber mehr als ein Jahrzehnt zurück. Damals ...