Rosins Restaurants - Ein Sternekoch räumt auf!

Kabel Eins, 26.11.2013

Seit vielen Jahrzehnten ist die "Blattlaus" das Herzstück einer urigen Kleingartenanlage im Osten Berlins. Doch seit Klaus das Gartenlokal vor drei Jahren übernommen hat, manövriert er sich mit seiner Gastronomie Schritt für Schritt in Richtung Abgrund. Die wenigen Gäste decken weder die laufenden ...

Kabel Eins, 03.12.2013

Mit dem Landhotel "Zur u'zeitigen Wirtschaft" im sächsischen Erzgebirge verwirklichte sich Rocco (27) vor knapp drei Jahren seinen Traum von der eigenen Gastronomie samt Hotelbetrieb. Der heimatverbundene Koch war hochmotiviert und zweifelte nie an seinem Konzept ...

Kabel Eins, 10.12.2013

Axels Bistro "Papala Pub" steht vor dem Aus. Frank Rosin ist entsetzt, als er feststellt, was hier alles im Argen liegt: Schlechtes Essen, hohe Schulden und eine falsche Einstellung des Teams.

Kabel Eins, 18.02.2014

Die Gaststätte "Netz" ist in Düsseldorf Oberbilk eine Lokalgröße! Seit 14 Jahren schmeißt Wirt Jörg Wellnitz (51) die typische Eckkneipe mit rheinischem Charme. Für seine Gäste hat er stets ein offenes Ohr und eine helfende Hand. Doch Geld verdient wird hier nicht ...

Kabel Eins, 25.02.2014

Die "Jagdgaststätte Elsthal" im brandenburgischen Luckenwalde wird seit sieben Jahren von Sina Gaede (32) betrieben. Doch der Wirtin bleiben die Gäste aus - nicht nur wegen der von Tiefkühlkost dominierten Karte. Auch der tragische Tod von Sinas Ehemann, der im April 2012 in der brennenden Wohnung ...

Kabel Eins, 18.03.2014

Die Lüneburger Heide ist ein beliebtes Urlaubsgebiet und überzeugt zahlreiche Touristen mit ländlichem Ambiente, niedlichen Dörfchen und kulinarischen Spezialitäten á la Heidschnuckenragout. Eben hier, in Eyendorf, betreiben Oliver (49) und Conny (55) Lahn das "Landhaus Eyendorf" ...

Kabel Eins, 25.03.2014

Die 1.200-Seelen-Gemeinde Rothenstein liegt südlich von Jena. Hier herrscht alles andere als Großstadtflair: Jeder kennt Jeden und die Mitgliedschaft im örtlichen Kegel-, Heimat- oder Fußballverein ist mehr oder weniger obligatorisch. Marcel Appel (29) ist hier geboren, arbeitete nach seiner ...

Kabel Eins, 01.04.2014

Im tiefsten Niederbayern, in der 1.200-Seelen-Gemeinde Beutelsbach, hat sich Sabine Reichenberger ihren persönlichen "American Dream" erfüllt: Das "Roadhouse" - ein Burger und TexMex-Restaurant im Stil eines Trucker-Lokals an der Route 66. Das eigene Restaurant war schon immer der Traum der ...