im Schweizer Jura
Der starke Alkohol hat sich verflüchtigt, es bleibt der Geschmack der Kräuter: mit Absinth flambierte Forellen-Filets
Bild: © ZDF / © Michael Dreyer
Kapverden
Das immergrüne Tal Paúl
Bild: © ZDF / © Gerd Müller / © Gerd Müller
in Slawonien
Zu Tisch in...
Slawonien
Staffel 1
Folge 3
Bei der Brombeerenernte
SRF/Mirjana Momirovic
Bild: © SRF2
in der Gascogne
"Merveilles"-Fettgebäck aus der Gascogne auf dem Frühstückstisch
Bild: © ZDF
in Slawonien
Zu Tisch in...
Slawonien
Staffel 1
Folge 3
Bei der Brombeerenernte
SRF/Mirjana Momirovic
Bild: © SRF2
in Kampanien (2017)
Raffaele Barlotti mit geräuchertem Mozzarella
Bild: © Matthias Pfister
auf Bornholm
Gebratener Salzhering
Bild: © ZDF / © Peter Klotz
in Umbrien
Palomba alla ghiotta - gebratene Taube
Bild: © ZDF / © Matthias Pfister
in Ost-Rumänien
Zu Tisch in...
Ost-Rumänien
Staffel 1
Folge 23
Mirabella und Elena kochen Lammeintopf
SRF/ZDF/ARTE
Bild: © SRF2
in Trás-os-Montes
Joaquim Fernandes Santos (li.) und sein Vater Antonio (re.) spannen die Tiere vor den Rinderkarren.
Bild: © ZDF / © fernsehbüro/Yvonne Schwamborn
in den Westalpen, Frankreich
Zu Tisch in...
Westalpen
Staffel 1
Folge 15
Maurice arbeitet fröhlich in der Küche
SRF/ZDF/ARTE
Bild: © SRF2
in Kampanien (2004)
Teresa Vastano (re.) kocht gemeinsam mit ihren Freundinnen Clara (Mi.) und Filomena (li.) Kohl und Bratwürste.
Bild: © ZDF / © fernsehbüro
im Burgenland
Zu Tisch, Gestaltung von Besteck, Projekt ss07, 4.Semester, Dozent Kind
Modellreihe (Vormodelle bis Endmodelle).
Bild: © gabriela
in Sachsen-Anhalt
Spargelhofbetreiberin Alexandra Tinneberg und der Hobbykoch Ulf Dähnrich mögen Spargel besonders gern als Pizzabelag mit Kirschtomaten.
Bild: © ZDF
am Plattensee
Auf der Erntemaschine arbeiten die Männer in Vierer-Teams.
Bild: © ZDF / © M. Pfister/P. Klotz
in der Wetterau
Zu Tisch in...
Wetterau
Staffel 1
Folge 8
Schäfer Andreas mit seiner Herde
SRF/ZDF/ARTE
Bild: © SRF2
in Sachsen (2002)
Zu Tisch in...
Sachsen
Staffel 1
Folge 6
Süss-saure Kartoffelstücke werden zubereitet
SRF/Oliver Kratz
Bild: © SRF2
in Sachsen-Anhalt
Spargelhofbetreiberin Alexandra Tinneberg und der Hobbykoch Ulf Dähnrich kochen gern die Altmärkische Hochzeitssuppe zusammen.
Bild: © ZDF / © Simon Wolf
im Harz
Bild: © Gero von Marientreu
in Kärnten
Typisch für die Kärntner Alpen: eine deftige Berg-Jause mit luftgetrocknetem Schinken, Speck, Lammsalami und geräuchertem Hinterschinken vom Schwein.
Bild: © ZDF
auf Mallorca
Miquel Marimon (li.) und Toni Colon (re.) sind schon früh zum Angeln hinausgefahren. Marti Colon (Mi.) begleitet seinen Vater auf diesem Ausflug
Bild: © ZDF / © fernsehbüro
Zu Tisch in...
Provence
Staffel 1
Folge 2
Josette und Jean-Marie bauen Kräuter an
SRF/Matthias Pfister
Bild: © SRF2
in der Schwalm
Schwälmer Klöße
Bild: © ZDF / © Klotz/Pfister
in Dalarna
Zur ARTE-Sendung
Zu Tisch inÉ: Dalarna
2: Anna und Lars Dahlgren mit ihren Kindern Eric und Liv. Zum Mittsommerfest in SŠrna tragen sie die traditionelle Tracht.
© fernsehbźro/Peter Klotz
Foto: ZDF
Bild: © fernsehbźro/Peter Klotz
in Aragonien
Sonia und Andrés kochen gemeinsam eine Gemüsepfanne mit Schnecken.
Bild: © ZDF / © Frederik Klose-Gehrlich
in Sachsen-Anhalt
Spargelhofbetreiberin Alexandra Tinneberg und ihre Tochter Alvina bereiten einen grünen Spargelsalat vor.
Bild: © ZDF / © Simon Wolf
in der Touraine
Pithiviers
Bild: © ZDF / © Reiner Bauer
in der Maramures
Titiana Mecles (re.) kocht mit einer Nachbarin im Hof der Mühle.
Bild: © ZDF / © Paul Hemmerth/fernsehbüro
im Altai-Gebirge
Familie Iwanowitsch beim Anstoßen
Bild: © arte
im Bregenzerwald
Eine alte Tradition wurde wieder belebt. Norbert Wirth füttert seine 18 Jungschweine mit Molke. Dieses vitaminreiche Abfallprodukt bei der Käseherstellung sorgt für bestes Schweinefleisch.
Bild: © 3sat
in der Touraine
Claire Proust beim Sammeln von Pflanzen
Bild: © ZDF / © Reiner Bauer
in La Garrotxa
Zu Tisch in...
La Garrotxa
Staffel 1
Folge 12
Paqui und pepa haben einen Coca de Liardons gebacken
SRF/ZDF/ARTE
Bild: © SRF2
in Mazedonien (2017)
Bild: © Gerd Müller
am Plattensee
Im Gemeindehaus von Rezi werden alte Gerichte wiederbelebt. Heute gibt es Dödölle ungarische Schupfnudeln.
Bild: © ZDF / © M. Pfister/P. Klotz
in Nordirland
Im Hafen von Rathlin Island restauriert Philip McFaul ein historisches Holzboot.
Bild: © ZDF / © Reiner Bauer
auf Kuba
Sohn José Carlos Marrero mit einem seiner Stockhühner - und einer Erfindung, damit sie nicht durch die Hecken seines Gartens entwischen können.
Bild: © arte