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Milch- und Nussschokolade kennt jeder. Mittlerweile ist Auswahl dieser Leckerei zu einer großen Palette verschiedener Geschmacksrichtungen angewachsen. Der Vorkoster geht mit der Chocolatière Karin Steinhoff diesem Trend auf die Spur. Danach führte der "Schokoladen-Papst" Georg Bernardini den Spitzenkoch in die Herstellung des Naschwerks ein, und auch in der Biosphäre Potsdam wurde es "schokoladig".
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
