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Peter Jensen stammt ursprünglich aus Dänemark. Er ist ein erfahrener Architekt und auf nachhaltige Bauweise spezialisiert. Zusammen mit Ehefrau Ashley will sich der Aussteiger jetzt einen Lebenstraum erfüllen. Tief im Hudson Valley, am Fuß der Catskill Mountains, baut sich das Paar ein neues Zuhause auf. Der Clou dabei: Die Basis besteht aus einer Metallpfeilerkonstruktion, die in der Erde versenkt wird. Die Wände des Hauses sind dagegen aus wärmedämmenden Strohplatten gefertigt. Für die Umsetzung des Projekts haben die Jensens ein Budget in Höhe von 70.000 Dollar und drei Monate Bauzeit kalkuliert.
(Animal Planet)