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Pilze sind weder Pflanzen noch Tiere, sie bilden ein eigenes Reich von Lebewesen. Man findet sie oft in Wäldern oder auf Wiesen, wo ihre Fruchtkörper aus dem Boden wachsen. Pilze im Laden stammen aber meist aus Zuchtbetrieben, zum Beispiel von Gerber im Kanton Bern.
Host Elia erfährt in dieser Episode, wie eine Pilzzucht funktioniert und warum Proteine, die man auch in Champignons findet, für viele Körperfunktionen unverzichtbar sind.
Host Elia erfährt in dieser Episode, wie eine Pilzzucht funktioniert und warum Proteine, die man auch in Champignons findet, für viele Körperfunktionen unverzichtbar sind.
(SRF)
