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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

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Sardinien: Malloreddus

Sardische Gnocchi mit Tomatensoße - Malloreddus alla campidanese / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!

(arte)

Länge: ca. 29 min.

kompakte Ansicht

Malloreddus alla campidanese: Sardische Gnocchi mit Tomatensoße sind eine Spezialität Sardiniens.
Bild: © ARTE F / Elephant Doc
Der Chefkoch Mauro Ladu bereitet Malloreddus alla campidanese zu – und das nur mit Zutaten aus Sardinien.
Bild: © ARTE F / Elephant Doc