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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

205

Sansibar: Urojo

Urojo, die Mangosuppe aus Sansibar / Ein Biss'chen Heimat: Riyama, von Sansibar in die Pariser Vorstadt / Ran an die Töpfe!...

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Während eines malerischen Sonnenuntergangs schmeckt die Urojo-Suppe aus Sansibar am besten.
Bild: © Elephant Doc
Mangos, Kartoffeln, Rindfleisch und Maniok – eine ungewöhnliche Mischung, doch auf Sansibar kocht man daraus Urojo, eine köstliche Suppe.
Bild: © Elephant Doc