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Fragen & Antworten

Küchen der Welt

Serienticker

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Libanon: Mezze

Mezze: Leckere Köstlichkeiten aus dem Libanon / Ein Biss'chen Heimat: Louay, ein Libanese in Polen / Ran an die Töpfe!...

(arte)

Länge: ca. 30 min.

kompakte Ansicht

Mezze ist im Libanon eine Traditionsspeise und besteht aus einem ganzen Reigen kleiner Gerichte.
Bild: © Elephant Doc
Libanesische Mezze mit den orientalischen Klassikern Taboulé, dem Auberginenpüree Mutabbal und gefüllten Weinblättern
Bild: © Elephant Doc