Folgeninhalt
Im Verlauf der vierten Episode bereist Jamie Oliver das als "Heart of England" bezeichnete Leicester. Dort macht Oliver die Bekanntschaft der indisch stämmigen Köchin Amita Mashru, die einen durchschnittlichen Pub in ein angesagtes Curry-Restaurant verwandelt hat. Im geschichtsträchtigen Evesham trifft er auf Billy Byrd, dessen Familie schon seit Generationen Spargel anbaut. Dann zieht es ihn nach Melton Mowbray, wo die Metzger Scott und Alan Bailey ihren Gast in die Geheimnisse traditioneller Schweinepastete einweihen. Abgerundet wird der Reiseabschnitt durch den Besuch eines Cricket-Spiels. Inspiriert zaubert Jamie Oliver mit einfachen Mitteln ein Grillhähnchen nach Bombay-Art, dreierlei Spargel-Variationen sowie mit wundervollem Orangen-Zitronen-Sorbet garnierte Preiselbeertörtchen auf den Tisch.
(Sky)
Länge: ca. 50 min.
