Wildfleisch auf dem Prüfstand - Was Reh und Hirsch so einzigartig macht
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Zur Weihnachtszeit kommt wieder häufiger Wildbret auf den Teller. Aber was zählt überhaupt zu Wild? Woran erkennt man gute Fleischqualität? Diese und weitere Fragen beantwortet Björn Freitag.
(WDR)
Länge: ca. 45 min.
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